غولاش يوناني
وصفة اليخني اليوناني يمكن أن تلبي شغف أوروبا الشرقية في جميع أنحاء 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1118 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 49 جرام دهون كل. ل Serving 6.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. إذا كان لديك جولات بيتا ومعكرونة أورزو والباذنجان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل غولاش, أفضل من أي وقت مضى اليخني، و وعاء واحد غولاش.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
قطع جولات بيتا إلى 6 أسافين مع سكين أو مقص المطبخ. نثر الأوتاد على صينية خبز ورشها برذاذ طهي زيت الزيتون. يتبل بالملح ويخبز لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا.
سخني مقلاة كبيرة عالية الجوانب بزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة ، على نار متوسطة عالية حتى تموجات الزيت.
يضاف اللحم البقري أو الضأن ، اللحم البني والفتات ، حوالي 5 دقائق. يتبل اللحم بالملح والفلفل والأوريغانو والقرفة.
يضاف البصل والثوم والباذنجان ويطهى لمدة 6 إلى 7 دقائق ثم يضاف السبانخ وصلصة الطماطم. ينضج بضع دقائق وضبط التوابل.
يقطع الزيتون مع قشر الليمون والبقدونس-جريمولاتا اليونانية!
يغلى قدر كبير من الماء المملح ويطهى أورزو وفقا لتعليمات الصندوق.
يصفى الأورزو ويمزج مع لحم الجولاش. أعلى الأطباق من اليخني مع جبنة الفيتا, رقائق بيتا وجريمولاتا الزيتون.