فطيرة البقان بالشوكولاتة المكسيكية
الشوكولاته المكسيكية البقان فطيرة قد يكون مجرد الجنوب وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.56 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 616 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والزبدة ، قرص الشوكولاته المكسيكية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. فهو مثالي ل عيد الشكر. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول مصغرة الشوكولاته البقان فطيرة الجبن, فطيرة البقان بالشوكولاتة المكسيكية، و فطيرة بودنغ الشوكولاتة لوصفات مماثلة.
تعليمات
لقشرة الفطيرة: في محضر الطعام ، ضعي 1 1/4 كوب دقيق والسكر و 1/8 ملعقة صغيرة ملح ؛ يغطى ويعالج حتى يمتزج.
أضف الزبدة ؛ قم بالعملية حتى تبدو مثل دقيق الذرة الأصفر الممزوج بقطع من الزبدة بحجم حبة الفول ، حوالي 10 نبضات.
أضف البيضة ، ونبض 1 إلى 2 مرات ؛ لا تدع العجين يتشكل على شكل كرة في الماكينة. (إذا كانت العجينة جافة جدا ، أضف ملعقة كبيرة من الماء البارد.)
إزالة وعاء من الجهاز ، وإزالة شفرة ، وجلب العجين معا باليد.
ضع العجين على سطح العمل ؛ شكل العجين في قرص سميك. التفاف بإحكام في البلاستيك ، وبردت حتى شركة ، على الأقل 1 ساعة.
على سطح العمل مطحون بخفة ، لفة العجين في دائرة 12 بوصة حوالي 1/8 بوصة سميكة. الشحوم 9 بوصة لوحة فطيرة. تناسب بلطف العجين في أسفل وأعلى الجانب من لوحة فطيرة. تقليم المتراكمة إلى 1 بوصة ؛ أضعاف المتراكمة تحت نفسها. قرصة بين الإبهام والسبابة لجعل حافة موحدة حول الحافة. تجعيد الحافة ؛ برد حتى تبرد ، حوالي 1 ساعة.
لملء فطيرة: نقل رف الفرن إلى أدنى موقف.
يسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
في وعاء صغير ميكرووافابل ، الميكروويف الشوكولاته والزبدة كشفت على ارتفاع 1-2 دقائق ، واحيانا اثارة ، حتى ذاب وسلس. توضع جانبا.
في وعاء متوسط ، وإثارة معا شراب الذرة ، 3 بيضات و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
أضف تدريجيا الشوكولاتة المذابة والخمور بنكهة القهوة لملء الخليط.
صب الحشوة في القشرة المحضرة ؛ رتب البقان في طبقة متساوية فوق الحشوة.
ضع لوحة فطيرة على ورقة الكعكة مع الجانبين.
خبز 50 إلى 60 دقيقة ، بالتناوب في منتصف الطريق من خلال الوقت خبز ، فقط حتى مجموعة (ملء يجب تهزهز قليلا عندما يتم استغلالها لوحة فطيرة). تبرد تماما على رف التبريد ، على الأقل 4 ساعات ، قبل التقديم.