فطيرة البطاطس السويسرية
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالي من الجلوتين وصفات لذخيرة الخاص بك ، قد يكون فطيرة البطاطا السويسرية وصفة يجب أن تحاول. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 304 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 18 غرام من الدهون كل. ل 1 1.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والجبن السويسري ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 37 المشجعين. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات رخيصة إلى حد ما ل هانوكا. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. مع ملعقة درجة 51%، هذا الطبق جيد. فطيرة باكورا السويسرية مع الطماطم, مقبلات فطيرة البطاطس، و فطيرة البطاطس البارميزان هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة مع 1 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة عالية.
انشر نصف حبة البطاطس في طبقة متساوية في مقلاة. يتبل 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
يرش الجبن ، ثم يضاف البطاطس المتبقية. يتبل بالملح والفلفل المتبقي. اضغطي المزيج برفق في المقلاة. يطهى لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح القاع بنيا.
إزالة من الحرارة. قم بفك الفطيرة من جوانب المقلاة. عكس فطيرة على طبق من ذهب. أعد المقلاة إلى الحرارة وسخن الزبدة والزيت المتبقي. شريحة البطاطا فطيرة الجانب البني حتى في مقلاة. يطهى لمدة 7 دقائق أطول أو حتى يصبح القاع بنيا ويذوب الجبن. انزلق على طبق.
يرش البقدونس ويقطع إلى أسافين.