فطر محشي لحم الخنزير والبانسيتا
قد يكون الفطر المحشو بلحم الخنزير والبانسيتا مجرد المقبلات التي تبحث عنها. ل 73 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 200 سعرة حرارية, 4 غرام من البروتين، و 19 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 30. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. لقد صنع 3 أشخاص هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والبارميزان وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. مع ملعقة النتيجة 15%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة هي فطر محشي مع الكراث والسبانخ والبانسيتا, بانسيتا ملفوفة محشوة لحم الخنزير المتن، و نقانق لحم الخنزير-فطر محشي.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
يغطى مقلاة كبيرة بزيت الزيتون ويضاف البانسيتا ويوضع المقلاة على نار متوسطة عالية. اطبخي حتى تبدأ البانسيتا في أن تصبح بنية ومقرمشة.
يضاف البصل والفلفل الأحمر المسحوق ويتبل بالملح حسب الرغبة. يطهى حتى يصبح البصل طريا جدا ورائعا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى. يقلب في سيقان الفطر وإكليل الجبل ويقلى حتى تبدو بنية جدا وذابلة.
يضاف النبيذ الأبيض ويطهى حتى يتبخر النبيذ.
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
في وعاء كبير يمزج لحم الخنزير والبيض والبارميزان وفتات الخبز.
يضاف خليط الفطر المبرد ويمزج جيدا. جعل قليلا باتي اختبار ويطهى للتأكد من التوابل هو الصحيح. يتبل بالملح إذا لزم الأمر. إذا بدت الحشوة جافة قليلا ، أضف 1/4 إلى 1/2 كوب من الماء لترطيب الأشياء حقا.
املأ كل غطاء فطر بسخاء بالحشوة. رتبيها على صينية خبز واخبزيها حتى تنضج الحشوة وتصبح بنية ومقرمشة في الأعلى ، حوالي 7 إلى 8 دقائق.
انقله إلى أطباق التقديم وقدمه ساخنا.