صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطائر البطاطس المحشوة باللحم المقدد والفطر والبصل من سيسيليا روزنوسكا

فطائر البطاطس المحشوة باللحم المقدد والفطر والبصل من سيسيليا روزنوسكا
قد تكون فطائر البطاطس المحشوة بلحم الخنزير المقدد والفطر والبصل من سيسيليا روزنوسكا هي الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 365 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. ل Serving 1.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك زيت نباتي وبصل وفتات خبز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. حاول شوربة البصل الفرنسية محشوة الفطر, فطر محشي بالثوم والبصل، و شوربة البصل الفرنسية محشوة الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لجعل حشو: سخن الفرن إلى 250 F ف.
المكونات سوف تحتاج
حشوحشو
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
إضافة لحم الخنزير المقدد ويقلى حتى ينضج من خلال ولكن لا يزال قليلا الوردي والناعمة.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
4
أخرج لحم الخنزير المقدد من المقلاة (اترك الزيت والدهون في المقلاة) وعندما يبرد بدرجة كافية ، اقطعه جيدا.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
بينما لا تزال المقلاة ساخنة ، أضيفي البصل وضعيه على نار خفيفة. كوك ، واثارة في كثير من الأحيان ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف الفطر ولحم الخنزير المقدد ويرفع الحرارة إلى متوسطة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة: يغطى المقلاة ويطهى لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفطرالفطر
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
انقلي الحشوة إلى طبق فرن ودفئي في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
حشوحشو
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
في هذه الأثناء ، اصنع الفطائر: ابشر البطاطس على الفتحات الكبيرة لمبشرة الصندوق أو باستخدام قرص صريف معالج الطعام.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
مربع مبشرةمربع مبشرة
9
لف البطاطس في منشفة مطبخ نظيفة واعصر أي رطوبة زائدة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
10
انقلي البطاطس إلى وعاء وقلبي البيض وفتات الخبز والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
فتات الخبزفتات الخبز
البطاطاالبطاطا
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
لطهي الفطائر ، يسكب الزيت في المقلاة ويوضع على نار متوسطة. عندما يكون الزيت ساخنا جدا ولكن لا يدخن ، اسكب 1/4 كوب من الخليط وافرده بملعقة حتى يبلغ قطرها حوالي 6 بوصات. يطهى حتى يصبح القاع بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق ، ثم يقلب ويطهى الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنيا وتصبح الفطيرة مقرمشة قليلا ، حوالي 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ملعقةملعقة
12
انقلي الفطيرة إلى طبق وضعيها في الفرن للتدفئة. كرر حتى يتم استخدام كل الخليط.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
13
للتقديم ، ضعي 1/4 كوب من خليط الحشو على كل فطيرة ثم اطويه. ضعي القليل من القشدة الحامضة على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
حشوحشو
14
أعيد طبعه بإذن من طاولة كبيرة واحدة: صورة للطبخ الأمريكي بقلم مولي أونيل ، (ج) 2010 سيمون وشوستر