فخذ خروف مزجج بالليمون
فخذ الضأن المزجج بالليمون هو طبق رئيسي خالي من الغلوتين. مقابل 2.23 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 186 سعرة حرارية و24 جرامًا من البروتين و7 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. توجه إلى المتجر واشتري الثوم والملح والفلفل والنبيذ وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، وقد يقول 7 أنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 48%. هذه النتيجة قوية. ساق لحم الضأن بالثوم المزجج، وساق لحم الضأن المطلية بالخردل والزبدة، وساق لحم الضأن الآسيوية المشوية تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة متوسطة.
في قدر على نار متوسطة، يجمع بين مركز الليمون والنبيذ الأبيض والثوم والملح والفلفل والزعتر. يُطهى مع التحريك حتى تذوب الزبدة.
ضع فخذ الخروف على الشواية المسخنة مسبقاً، واطهيها بشكل متكرر لمدة 45 إلى 50 دقيقة، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت (62 درجة مئوية) على الأقل.