صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

عشب والملح بالقشور الدائمة الضلع المشوي

عشب والملح بالقشور الدائمة الضلع المشوي
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد منتجات الألبان مجانا وصفات لمربع وصفتك ، عشب والملح بالقشور الدائمة الضلع المشوي قد يكون وصفة يجب أن تحاول. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.97 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 326 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة من فوديستا يتطلب العظام الدائمة لحم البقر المشوي, بياض البيض, فلفل, والبقدونس ورقة مسطحة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا ضلع مشوي بقشور الأعشاب والملح مع صلصة موريل, ضلع مشوي متموج بالأعشاب، و مشوي-مشوي بالأعشاب-مشوي بقشور.

تعليمات

1
في خلاط موقف مزودة مرفق مجداف, الجمع بين 1 كوب ماء مع الملح, بياض البيض, فلفل, زعتر, العرعر, ثوم, والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
2
تخلط على سرعة متوسطة حتى تمتزج. على سرعة متوسطة منخفضة ، اخلطي 2 كوب من الدقيق ، مع إضافة المزيد حسب الحاجة ، حتى تصبح العجينة صلبة وتشعر بالجفاف والصلابة قليلا ، مثل بلاي دوه. الاستمرار في خلط لمدة 2 دقيقة. يجب أن تكون العجينة ناعمة وثابتة ولكنها ليست لزجة ؛ أضف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر. تسطيح العجين إلى مستطيل ، والتفاف في البلاستيك ، وبردت لمدة 2 ساعة على الأقل وتصل إلى 6 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
3
قبل ساعة من استعدادك للشواء ، ضع اللحم البقري على المنضدة واتركه في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4
ضع رف في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
يضاف الزيت ويوضع جانب اللحم المشوي لأسفل في المقلاة ؛ احرق حتى يصبح لونه بنيا عميقا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
أخرج الشواء من المقلاة وضعه على جانب العظم لأسفل على رف في مقلاة تحميص.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
7
على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، دحرج العجينة إلى مستطيل بسمك 1/4 بوصة. ثنى العجين على اللحم ، ودسه في جميع الجوانب. مشوي حتى يسجل مقياس حرارة فوري في منتصف الشواء 125 درجة فهرنهايت للنادرة أو 135 للنادرة المتوسطة، 1 3/4 إلى 2 1/4 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
8
السماح للراحة لمدة 20 دقيقة ، ثم إزالة وتجاهل القشرة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
9
نحت وخدمة.

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

رئيس الضلع يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت استرلينيا ، وبينوت نوير. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مقاطعة بيجو ميرلوت. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 38 دولار.
مقاطعة بيجو ميرلوت
مقاطعة بيجو ميرلوت
روبي عميق اللون ، يقدم ميرلوت 2016 روائح عطرة ذات طبقات من الرمان العصير ، وتوابل الخبز ، وتلميحا من خشب الأرز. الفواكه الخصبة من الكرز وبلاك بيري تغلف الحنك. تتوج اللمسات الناعمة من اللوز المحمص والفانيليا بلمسة نهائية أنيقة. لذيذ الآن ، سيستمر هذا ميرلوت في النضج لمدة 6-8 سنوات القادمة.مزيج: 95 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 1 ٪ بيتي سيراه