عجينة بيتزا على الطريقة النابولية مع الثوم والتوابل الإيطالية
عجينة البيتزا على الطريقة النابولية مع الثوم والتوابل الإيطالية هي رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 وصفة مع 30 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 3 سعرات حرارية. ل 2 سنت لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 0% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 10 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على خميرة سريعة الارتفاع وتوابل وزيت زيتون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. أحب الزوجان حقا هذا الطبق المتوسطي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 13%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول بيتزا نابولي وعجين عسل القمح الكامل, بطاطس سوتيه مع توابل إيطالية، و حبوب بينتو مع توابل على الطريقة المكسيكية لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والملح والخميرة حتى تمتزج جيدا.
اخلطي الماء المثلج مع كشط الوعاء أثناء الخلط حتى يتم دمج كل الدقيق والماء في عجينة طرية.
مزيج في 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. اقلب العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق ، واعجنها حتى تصبح العجينة صلبة ولكنها لزجة قليلا ، واخلط المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر. يعجن الثوم المحبب والتوابل الإيطالية في العجين. (يمكن عمل خطوة العجن في آلة خبز مثبتة على إعداد العجين.)
شكلي العجينة على شكل دائري وضعيها في وعاء مزيت بالزيت.
ادهني الجزء العلوي بـ 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، وغطي الوعاء بغلاف بلاستيكي ، واتركي العجين يرتفع حتى يتضاعف ، من 1 إلى 2 ساعة. لكمة أسفل العجين ، وقطع في النصف. شكل كل نصف في قشرة بيتزا مقاس 12 بوصة ، وضعها على أواني البيتزا.
انقل الرف إلى الموضع السفلي في الفرن ، وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
اخبز قشور البيتزا على الرف السفلي حتى تتماسك ، من 3 إلى 7 دقائق. اترك القشور لتبرد لمدة 10 دقائق قبل أن تتصدر الصلصة أو الجبن أو المكونات الأخرى المرغوبة وتعود إلى الفرن لتخبز.