صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

عجة اسبانية

عجة اسبانية
عجة الإسبانية قد يكون مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. وجبة الصباح هذه تحتوي على 354 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. ل 79 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط البصل وزيت الزيتون والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، كامل 30 ، ونباتي النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول عجة اسبانية, عجة اسبانية، و عجة اسبانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت نصف البطاطس بالطول وقطعي كل نصف إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
سخني الزيت في مقلاة فرن ، ويفضل أن تكون غير لاصقة ، على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
أضيفي البطاطس واطهيها حتى تنضج تقريبا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
4
يضاف البصل ويطهى حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. صب بعناية قبالة جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة من الزيت من البطاطا والبصل. الموسم مع 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي البيض وإكليل الجبل (في حالة الاستخدام) والملح المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
روزماريروزماري
فلفلفلفل
البصلالبصل
البيضالبيض
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يسكب البيض فوق البطاطس ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. كوك ، دون التحريك ، لمدة 1 دقيقة. يقلب مرة واحدة ويطهى حتى يبدأ البيض في التماسك ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
البيضالبيض
6
انقله إلى الفرن واخبزه حتى ينضج ، حوالي 8 دقائق. استخدم سكينا لفك العجة من جانب المقلاة. حرك أو اقلبها على طبق. شريحة إلى أسافين.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
سكينسكين
7
قدميها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.نصيحة: يتم طهي العجة الإسبانية بشكل تقليدي بالكامل على الموقد. لتجربة ذلك ، عندما يبدأ البيض في التماسك ، حرك العجة على طبق ، واقلبها مرة أخرى في المقلاة ، وانتهي من الطهي على نار متوسطة. أو ، إذا كنت تشعر بالمغامرة ، اقلبها.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
موقدموقد
مقلاةمقلاة

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

الإسبانية في القائمة? جرب الاقتران مع تيمبرانيلو وألبارينو وغريناش. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. فينا هيرمينيا تيمبرانيلو مع 4.2 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
فينا هيرمينيا تيمبرانيلو
فينا هيرمينيا تيمبرانيلو
نبيذ نظيف ومنظم للغاية ، يظهر الفروق الدقيقة في الشيخوخة في البلوط الأمريكي الجديد. ثمار داكنة مكثفة مع روائح الفاكهة الناضجة وعرق السوس مع ملاحظات الفانيليا النموذجية لشيخوخة البلوط الأمريكي. سخية ومتوازنة.