طبخ الكتاب: عشب سيفيتشي الأخضر مع الخيار
الوصفة طهي الكتاب: عشب سيفيتشي الأخضر مع الخيار يمكن أن يرضي شغفك في أمريكا الجنوبية 45 دقيقة. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, بدائي, وكامل 30 تخدم الوصفة 4 والتكاليف Serving 1.65 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 422 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. مزيج من الأفوكادو وزيت الزيتون والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق صلب. حاول طبخ الكتاب: سريراتشا سيفيتشي, طبخ الكتاب: سيفيتشي وهمية، و طبخ الكتاب: المراعي عشب الصلصا لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع مقلاة جافة على نار متوسطة.
تكمن في فصوص الثوم غير المقشرة والفلفل الحار. مشوي ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه بنيا طريا وبطخا في البقع ، حوالي 10 دقائق للفلفل الحار و 15 دقيقة للثوم. تبرد حتى يمكن التعامل معها ، ثم انزلق القشرة عن الثوم ، واسحب السيقان من الفلفل الحار واقطعها تقريبا (لا حاجة لإزالة البذور).
ضعها في محضر الطعام مع الكزبرة (حوالي 1 كوب إذا كانت معبأة) والبقدونس (حوالي 1 كوب إذا كانت معبأة) والزيت و 2 ملعقة صغيرة من الملح. عملية حتى سلس تقريبا (سيكون فطيرة).
كشط في وعاء تخزين وبردت حتى وقت التقديم.
في وعاء كبير ، اخفقي عصير الليمون و 1/2 كوب من توابل الأعشاب. (غطي الباقي وضعيه في الثلاجة لتحضير آخر.)
يضاف السمك والخيار ويحرك المزيج. لمزج النكهات ، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة (للحصول على أفضل النتائج لا تزيد عن ساعة). تذوق وتتبل بقليل من عصير الليمون أو الملح إذا كنت تعتقد أنه ضروري ، قلبي الأفوكادو برفق (وفر القليل للتزيين إذا أردت) ، ثم قدميها على أطباق مبطنة بأوراق الخس أو في أكواب مارتيني.