صلصة البرقوق شيبوتل

صلصة البرقوق شيبوتل هي خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 80 حصص. ل 31 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 87 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. كان 47 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك خل التفاح ونكهة الدخان السائل والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد كصلصة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول شبوتل-البرقوق شواء لحم الخنزير الأضلاع, دجاج شيبوتل مشوي مع صوص كريمة الشيبوتل-سرك، و التوفو المقلي مع صلصة البرقوق الآسيوية أو صلصة الفول السوداني التايلاندية لوصفات مماثلة.

تعليمات

ضع البرقوق ، قليل في كل مرة ، في مصفاة موضوعة فوق وعاء كبير. مع أيدي القفاز ، ضغط الخوخ في مصفاة ، مما اضطر عصير من خلال ثقوب المصفاة. تجاهل اللب المستهلك ، وكرر لإنتاج 8 أكواب من عصير البرقوق.

المكونات سوف تحتاج

تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)

بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق

يسكب 3/4 كوب من عصير البرقوق في قدر صغير مع الثوم والبصل ، ويوضع على نار متوسطة ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واتركيها على نار هادئة حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

حفنة من السبانخ الطازجة (حوالي

تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)

20 شريحة كوسة رفيعة

بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

صب خليط عصير البصل في وعاء كبير ، وإضافة ما تبقى من 7 1/2 كوب من عصير البرقوق. يضاف السكر وخل التفاح وتوابل جنوب غرب شبوتل وتوابل الثوم المحمص وفلفل الهالبينو والملح ونكهة الدخان السائل حتى يذوب السكر والملح. يغلى المزيج على نار متوسطة ، ويخفف الحرارة على نار هادئة ، ويطهى الصلصة حتى تصبح سميكة ، حوالي 1 1/2 ساعة. يحرك كثيرا لمنع حرق.

المكونات سوف تحتاج

فلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة

1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون

12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)

مخلل الشبت شرائح رقيقة

الدخان السائل

تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)

20 شريحة كوسة رفيعة

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

عرق السوس الأصفر والأخضر

بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع

(أنبوب كبير)

المعدات التي سوف تستخدمها

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش

تعقيم الجرار والأغطية في الماء المغلي لمدة 5 دقائق على الأقل. قم بتعبئة الصلصة في البرطمانات الساخنة والمعقمة ، واملأ البرطمانات في حدود 1/4 بوصة من الأعلى. مرر سكينا أو ملعقة رفيعة حول الدواخل من البرطمانات بعد ملؤها لإزالة أي فقاعات هواء. امسح حواف البرطمانات بمنشفة ورقية رطبة لإزالة أي بقايا طعام. أعلى مع الأغطية ، والمسمار على الحلقات.

المكونات سوف تحتاج

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة

2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

ضع رفا في قاع إناء كبير واملأ نصفه بالماء. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض البرطمانات بعناية في الوعاء باستخدام حامل. اترك مسافة 2 بوصة بين البرطمانات.

المكونات سوف تحتاج

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش

صب المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر حتى يصل مستوى الماء إلى 1 بوصة على الأقل فوق قمم البرطمانات. يغلى الماء بالكامل ويغطى القدر ويعالج لمدة 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش

أخرج البرطمانات من القدر وضعها على سطح مغطى بالقماش أو الخشب ، على بعد عدة بوصات ، حتى تبرد. بمجرد أن تبرد ، اضغط على الجزء العلوي من كل غطاء بإصبع ، مع التأكد من أن الختم محكم (لا يتحرك الغطاء لأعلى أو لأسفل على الإطلاق). تخزينها في منطقة باردة ومظلمة.

المعدات التي سوف تستخدمها

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش