شوربة الزفاف الإيطالية مع كرات اللحم
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جربي حساء الزفاف الإيطالي مع كرات اللحم. تخدم هذه الوصفة 7 أشخاص وتكلف 1.71 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 294 سعرة حرارية ، و16 جرامًا من البروتين ، و 14 جرامًا من الدهون . 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home السبانخ الصغيرة والجزر الأبيض وأعشاب بروفانس وبياض البيض. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق . سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 83% . هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة هي حساء الزفاف الإيطالي مع كرات اللحم ، حساء الزفاف الإيطالي مع كرات لحم الدجاج ، وحساء الزفاف الإيطالي مع كرات لحم الديك الرومي .
تعليمات
في وعاء كبير، اخلطي بياض البيض مع فتات الخبز والتوابل الإيطالية. يُفتت لحم الخنزير فوق الخليط ويُخلط جيدًا. شكل إلى 3/4 بوصة. كرات.
ضعي كرات اللحم على رف مدهون في صينية مبطنة بورق الألمنيوم مقاس 15 بوصة. × 10 بوصة. × 1 بوصة. مقلاة خبز.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 15-18 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 160 درجة.
في هذه الأثناء، في فرن هولندي، يُقلى الجزر والكرفس والجزر الأبيض والبصل في الزيت حتى يصبح طريًا. يُضاف المرق وأعشاب بروفانس ورقائق الفلفل والفلفل.
استنزاف كرات اللحم على المناشف الورقية. يُغلى الحساء في الغليان. أضف كرات اللحم. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 30 دقيقة. رائع.
نقل إلى حاويات الفريزر. يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
لاستخدام الحساء المجمد: قم بإذابته في الثلاجة.
نقل إلى قدر كبير. جلب ليغلي.
أضف أورزو. يُطهى لمدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة مع التحريك من حين لآخر.
أضف السبانخ. يُطهى ويُحرَّك حتى تذبل السبانخ.