صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص7
نقاط الصحة72
مجلة

شوربة الزفاف الإيطالية مع كرات اللحم

شوربة الزفاف الإيطالية مع كرات اللحم
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جربي حساء الزفاف الإيطالي مع كرات اللحم. تخدم هذه الوصفة 7 أشخاص وتكلف 1.71 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 294 سعرة حرارية ، و16 جرامًا من البروتين ، و 14 جرامًا من الدهون . 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home السبانخ الصغيرة والجزر الأبيض وأعشاب بروفانس وبياض البيض. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق . سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 83% . هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة هي حساء الزفاف الإيطالي مع كرات اللحم ، حساء الزفاف الإيطالي مع كرات لحم الدجاج ، وحساء الزفاف الإيطالي مع كرات لحم الديك الرومي .

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخلطي بياض البيض مع فتات الخبز والتوابل الإيطالية. يُفتت لحم الخنزير فوق الخليط ويُخلط جيدًا. شكل إلى 3/4 بوصة. كرات.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
2
ضعي كرات اللحم على رف مدهون في صينية مبطنة بورق الألمنيوم مقاس 15 بوصة. × 10 بوصة. × 1 بوصة. مقلاة خبز.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
3
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 15-18 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 160 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4
في هذه الأثناء، في فرن هولندي، يُقلى الجزر والكرفس والجزر الأبيض والبصل في الزيت حتى يصبح طريًا. يُضاف المرق وأعشاب بروفانس ورقائق الفلفل والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
5
استنزاف كرات اللحم على المناشف الورقية. يُغلى الحساء في الغليان. أضف كرات اللحم. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 30 دقيقة. رائع.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6
نقل إلى حاويات الفريزر. يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
7
لاستخدام الحساء المجمد: قم بإذابته في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
8
نقل إلى قدر كبير. جلب ليغلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
أضف أورزو. يُطهى لمدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
السبانخ، منظفة ومطهية على البخار في الميكروويفالسبانخ، منظفة ومطهية على البخار في الميكروويف
10
أضف السبانخ. يُطهى ويُحرَّك حتى تذبل السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
11
يرش بالجبن والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم

المكونات

170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة السبانخ الطفل الطازجحزمة السبانخ الطفل الطازج21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2مدرب بيب مصنف 200 تيارضلوع الكرفس ، مفرومةضلوع الكرفس ، مفرومة1بياض البيضبياض البيض15مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون31 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.هيربس دي بروفانسهيربس دي بروفانس11 رطل كوسة،التوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1صغيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما150مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)معكرونة أورزو غير مطبوخةمعكرونة أورزو غير مطبوخة15مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البانكو (اليابانية) فتات الخبزالبانكو (اليابانية) فتات الخبز25مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة بارميزان مبشورةجبنة بارميزان مبشورة1( باذنجان)الجزر الأبيض ، مقشر ومفرومالجزر الأبيض ، مقشر ومفروم11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق