صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 55 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة55
أنواع الأطباقالخُبز
مجلة

شنيتسبروت (خبز عيد الميلاد الألماني)

شنيتسبروت (خبز عيد الميلاد الألماني)
شنيتزبروت (خبز عيد الميلاد الألماني) قد يكون مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 3. حصة واحدة تحتوي على 2565 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. ل Serving 6.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 59% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من البرقوق والملح والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وهو باهظة الثمن وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. فهو مثالي ل عيد الميلاد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ستولن (خبز عيد الميلاد الألماني), بلغرادر بروت (كعك عيد الميلاد الألمانية)، و خبز عيد الميلاد بانيتون لآلة الخبز.

تعليمات

1
دهن وعاء كبير. بخفة الشحوم ثلاثة 5 س 9 بوصة المقالي رغيف.
المعدات التي سوف تستخدمها
رغيف عمومرغيف عموم
وعاءوعاء
2
صب الماء الدافئ في وعاء خلط كبير ، وحرك الخميرة حتى تذوب. السماح للراحة حتى يصبح الخليط دسم ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض و 3 أكواب من الدقيق حتى المخلوطة بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
3
يسكب عصير الخوخ في مقلاة ويحرك في اللحم المفروم المكثف. جلب الخليط ليغلي على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، ويطهى 1 دقيقة في الغليان المتداول.
المكونات سوف تحتاج
لحم مفروم مكثفلحم مفروم مكثف
عصيرعصير
البرقوقالبرقوق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يرفع عن النار ويقلب في البرقوق والزبدة والزبيب والجوز والسكر البني والملح.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
الزبيبالزبيب
الجوزالجوز
زبدةزبدة
البرقوقالبرقوق
الملحالملح
5
يمزج مزيج الخوخ مع خليط الخميرة في وعاء الخلط. قلبي الدقيق تدريجيا ، 1 كوب في المرة الواحدة ، حتى تمتزج جيدا لعمل عجينة رطبة. تتحول على لوحة مطحون ، ويعجن في أي الدقيق المتبقية لجعل 9 أكواب. جمع العجين في الكرة ومكان في وعاء مدهون. يغطى بقطعة قماش ، ويوضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البرقوقالبرقوق
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
6
لكمة أسفل العجين ، دلك بخفة على لوحة مطحون ، والعودة إلى وعاء. السماح للارتفاع مرة أخرى ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
اقلب العجين على لوح مرشوش بالدقيق. لكمة أسفل والشكل إلى 3 أرغفة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
8
ضع كل رغيف في مقلاة رغيف معدة. الشحوم طفيفة قمم كل رغيف مع1 ملعقة صغيرة زبدة. تغطية بقطعة قماش نظيفة ، والسماح للارتفاع حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
رغيف عمومرغيف عموم
9
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
تخبز في فرن محمى لمدة 1 ساعة. انخفاض الحرارة إلى 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية) ، وخبز 1/2 ساعة أكثر.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
إزالة من المقالي ، وتبرد على الرفوف.

المكونات

14مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مغلفات الخميرة الجافة النشطةمغلفات الخميرة الجافة النشطة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر البني ، معبأةالسكر البني ، معبأة31 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الخوخعصير الخوخ255مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة لحم مفروم مكثفحزمة لحم مفروم مكثف4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخوخ ، حرض والمفرومالخوخ ، حرض والمفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبيب الأسودالزبيب الأسود21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجوز المفرومالجوز المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الدافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)الماء الدافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)2(شتاء)السكر الأبيضالسكر الأبيض

النبيذ الموصى به: دورنفيلدر, ريسلينغ

دورنفيلدر وريسلينج اختيارات رائعة للألمانية. قد تبدو البيرة مثل الاختيار الطبيعي للطعام الألماني ، لكن أزواج ريسلينج الألمانية رائعة مع المأكولات البحرية وشنيتزل ، في حين أن اللون الأحمر الألماني مثل دورنفيلدر يتناسب بشكل جيد مع لحم البقر ولحم الطرائد. هاينز إيفل تألق دورنفيلدر الأحمر الحلو مع 3.5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
هاينز إيفل تألق دورنفيلدر الأحمر الحلو
هاينز إيفل تألق دورنفيلدر الأحمر الحلو
يساعد انعكاس أشعة الشمس قبالة نهر راين على إنضاج هذا العنب الأحمر الشهي ، وبالتالي إنتاج نبيذ كامل الجسم بنكهات من الفواكه الحمراء الداكنة مع حلاوة متوازنة.استمتع بالبرودة قليلا من تلقاء نفسها أو مع الجبن والسلطات والمعكرونة والأسماك.