صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

شطائر لحم الضأن والتابينادي

شطائر لحم الضأن والتابينادي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب شطائر لحم الضأن والتابيناد. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.25 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 804 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من زيت الزيتون البكر الممتاز والخبز وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 36%. وصفات مماثلة هي شطائر لحم الضأن المتبقية مع مايونيز التابينادي والجرجير وجبن كاسيوكافالو, تابيناد - محشوة الساق من لحم الضأن، و قطع لحم الضأن مع تابينادي الفستق.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي التابيناد والمايونيز معا. ضعه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
شريط زيتون مقسمشريط زيتون مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
قطع رغيف الخبز في 1/2 بالطول ونشر المايونيز تابيناد على الجانبين قطع من كل من القطع. رتب شرائح لحم الضأن على الجزء السفلي من الخبز وتبليها بالملح والفلفل. نثر الجرجير فوق لحم الضأن ، ونضع النصف العلوي من الخبز فوق لحم الضأن واضغط لأسفل برفق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
صدور الدجاج مع عظم الجناح والجلدصدور الدجاج مع عظم الجناح والجلد
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
3
تقطع بالعرض إلى حصص فردية وتقدم إما على الفور أو تبرد ، ملفوفة بإحكام في ورق الشمع ، حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
4
للشرب: وادي النهر الروسي بينوت نوير ، مثل موشين أو غاري فاريل ألين فينيارد ، هو الخيار الأفضل.
المكونات سوف تحتاج
بينوت نويربينوت نوير
يمكن الخوخ، استنزافيمكن الخوخ، استنزاف
5
في وعاء صغير ، اخلطي الزيتون والثوم معا.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
6
يضاف البقدونس والريحان والأنشوجة ونبات الكبر وقشر الليمون ، ويخلط المزيج معا ويتبل بسخاء بالفلفل الأسود ، ورقيق بزيت الزيتون ، ويترك جانبا لمدة 30 دقيقة قبل التقديم. سوف تبقى التابيناد في الثلاجة لمدة يوم أو يومين ، وبعد ذلك الوقت سوف تتدهور نكهاتها.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
شريط زيتون مقسمشريط زيتون مقسم
الأنشوجةالأنشوجة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
7
يمكنك صنع هذا الشريط باستخدام أي زيتون تقريبا ، بما في ذلك الزيتون المختلط الذي يباع في قضبان الزيتون الشائعة في الأسواق الراقية هذه الأيام. إذا اخترت الزيتون بنفسك ، فجرب مزيجا من الكالاماتاس والبيكولين والأخضر المتشقق وأسود كاليفورنيا. يتوفر نبات الكبر المملح في الوجبات الجاهزة والأسواق الجيدة.
المكونات سوف تحتاج
شريط زيتون مقسمشريط زيتون مقسم
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر

المكونات

1فيليهفيليه الأنشوجة المفرومفيليه الأنشوجة المفروم2أو ثلاث حفنات جرجيرأو ثلاث حفنات جرجير6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نبات الكبر المملح ، يشطف ويجففنبات الكبر المملح ، يشطف ويجفف2(شتاء)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خبز فرنسي أو إيطالي على الطراز الريفي ، مثل البوجليزخبز فرنسي أو إيطالي على الطراز الريفي ، مثل البوجليز6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)نادرة الساق المحمص من لحم الضأن ، شرائح رقيقةنادرة الساق المحمص من لحم الضأن ، شرائح رقيقة2(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون المفرومقشر الليمون المفروم1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زيتون مشكل ، منزوع النوى ومفرومزيتون مشكل ، منزوع النوى ومفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم