صعوبةبجد
جاهز47 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

شريحة لحم مشوية من خشب القيقب والخردل

شريحة لحم مشوية من خشب القيقب والخردل
القيقب الخردل شريحة لحم مشوي هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 520 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. ل Serving 4.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الخل البلسمي وشراب القيقب وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 47 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل القيقب الخردل لحم الخنزير ستيك, شريحة لحم مشوية من القيقب والخردل، و نعل مشوي مع الخردل والزعتر.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
ضعي البقان في طبقة واحدة في مقلاة ضحلة ، واخبزيها مع التحريك من حين لآخر ، من 5 إلى 7 دقائق أو حتى تحمص ورائحة.
المكونات سوف تحتاج
البقانالبقان
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
3
خفقت معا شراب والمكونات 3 المقبلة ؛ إزالة وحجز نصف خليط شراب.
المكونات سوف تحتاج
شرابشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
أضف النصف المتبقي من الخليط إلى طبق كبير ضحل أو كيس فريزر بلاستيكي بسحاب. تقليم شريحة لحم ، إذا لزم الأمر ، وإضافة إلى طبق أو الرمز البريدي أعلى كيس من البلاستيك الفريزر ، وتحول إلى معطف. تغطية أو ختم ، والبرد 8 ساعات ، وتحول مرة واحدة بعد 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
5
إزالة شريحة لحم من ماء مالح ، والتخلص من ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
ستيكستيك
6
يرش شريحة لحم بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ستيكستيك
7
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة.
8
كوك محفوظة نصف ماء مالح في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة 10 دقائق أو حتى خفضت بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
9
ضع شريحة لحم على رف سلكي مدهون قليلا في مقلاة جيلي رول مبطنة بورق الألمنيوم شديد التحمل. اشوي 6 بوصات من الحرارة 8 إلى 10 دقائق على كل جانب أو إلى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
جيليجيلي
ستيكستيك
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
رف الأسلاكرف الأسلاك
مقلاةمقلاة
10
أخرجه من الفرن ؛ اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع. صلصة ملعقة على شريحة لحم, وأعلى مع البقان المحمص والجبن الأزرق.
المكونات سوف تحتاج
الجبن الأزرقالجبن الأزرق
البقانالبقان
صلصةصلصة
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مادالينا ميرلوت. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
مادالينا ميرلوت
مادالينا ميرلوت
تقدم مادالينا ميرلوت روائح الفاكهة الناضجة وتوابل البلوط مع تلميحات من الفانيليا واليانسون. تشمل نكهات الفاكهة الناضجة البرقوق والتوت اللامع. نكهات الفاكهة تحية الحنك والعفص الناعمة تأطير الملمس الطازج الذي يغلف الفم.