صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

شريحة لحم مشوية مع فلفل أحمر محمص هولنديز

شريحة لحم مشوية مع فلفل أحمر محمص هولنديز
مشوي تنورة شريحة لحم التجزئة مع الفلفل الأحمر المحمص هولنديس هو خالي من الغلوتين وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 28 جرام بروتين, 71 جرام دهون، وما مجموعه 855 سعرة حرارية. ل Serving 4.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي باهظ الثمن إلى حد ما الرابع من يوليو. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك سكر بني وفلفل وأفوكادو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي شريحة لحم مغربية مع كسكس الفلفل المشوي, الطبخ من اللمعان: شريحة لحم تنورة مشوية وشطائر الفلفل، و ستيك تنورة مشوية وشطائر الفلفل مع مايونيز الذرة.

تعليمات

1
يمزج الفلفل الأسود والسكر البني والملح ومسحوق الأنشو تشيلي والثوم المحبب ومسحوق الإسبريسو الفوري والأوريجانو المطحون ومسحوق البصل ومسحوق الخردل الجاف في وعاء صغير ويحرك المزيج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
صلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملحصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملح
مخللات كوشيرمخللات كوشير
الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
إرم الهليون مع زيت الزيتون والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
اضغط على الفرك الجاف في شريحة اللحم وافركه بحرية على كلا الجانبين. سخن الشواية بالزيت على نار متوسطة عالية. طهي شريحة لحم على جانب واحد حتى محروق ، حوالي 8 دقائق ، ثم اقلبها.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
أضف الهليون إلى الشواية. يطهى الهليون وشرائح اللحم حتى ينضج الهليون ، حوالي 10 دقائق ، وتصل شريحة اللحم إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 135 درجة فهرنهايت. شريحة رقيقة ضد الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1
سخني مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة (أو مقلاة كبيرة ثقيلة) على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
أضف 1/4 كوب زيت زيتون ، ثم أضف مكعبات البطاطس. يتبل بالملح والفلفل ويترك البطاطس تطهى من جميع الجوانب. عندما تنضج البطاطس على بعد حوالي 3/4 من الطريق وتبدأ للتو في التحول إلى اللون البني من جميع الجوانب ، أضيفي البصل والفلفل الأخضر والأحمر. اطبخي حتى تنضج الخضار وتتكرمل ، من 5 إلى 7 دقائق. يقلب الثوم ويقلى لمدة 30 ثانية أخرى. طعم التوابل.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1
قطع الهليون إلى قطع 1 بوصة وإرم مع خليط البطاطس. لوحة التجزئة مع شريحة لحم شرائح على رأس, رذاذ مع الفلفل الأحمر المحمص هولانديز ومقبلات مع البصل الأخضر المفروم وشرائح الأفوكادو. الغبار مع الفلفل الحلو المدخن إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
شرائح اللحمشرائح اللحم
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
صلصة مشتراة من المتجر، للتقديمصلصة مشتراة من المتجر، للتقديم
2
فوق لهب غاز السميد ، أو تحت دجاج التسمين ، شار الفلفل الأحمر من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
3
ضعي الفلفل في وعاء وغطيه بإحكام بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
اسمحوا بقية 10 دقيقة.
5
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي وقشر أو افرك القشرة عن كل فلفل. تخلص من السيقان والبذور من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
6
يضاف صفار البيض وعصير الليمون والملح والفلفل الحلو والحريف إلى الخلاط. امزج خليط الصفار بسرعة متوسطة حتى يضيء لونه ، حوالي 25 ثانية. اخفض السرعة وابدأ ببطء في رش الزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
يضاف الفلفل المتفحم ويمزج حتى يصبح المزيج ناعما ومتجانسا. يتبل بالملح أو الفلفل الحار أو عصير الليمون إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الهليون ، ينتهي صعبة قلصالهليون ، ينتهي صعبة قلص4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشرائح الأفوكادو ، للتزيينشرائح الأفوكادو ، للتزيين2(شتاء)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية1قرصةقرصة الفلفل حريف ، بالإضافة إلى أكثر للتوابل إذا رغبت في ذلكقرصة الفلفل حريف ، بالإضافة إلى أكثر للتوابل إذا رغبت في ذلك3لارجيسصفار البيضصفار البيض2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)مخللات كوشيرمخللات كوشير1الفلفل الأخضر ، المصنف والمقطع إلى مكعباتالفلفل الأخضر ، المصنف والمقطع إلى مكعبات11 رطل كوسة،مسحوق اسبريسو فوريمسحوق اسبريسو فوري1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل إذا رغبت في ذلكملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل إذا رغبت في ذلك2(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل إذا رغبت في ذلكعصير الليمون ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل إذا رغبت في ذلك1(يمكن أن يكون أو المقشود)مسحوق الخردل الجافمسحوق الخردل الجاف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للشواءزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للشواء11 رطل كوسة،بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)11 رطل كوسة،توابل الأرضتوابل الأرض1فلفل أحمر ، مصنف ومقطع إلى مكعباتفلفل أحمر ، مصنف ومقطع إلى مكعبات1صغيرالبصل الأحمر ، مكعباتالبصل الأحمر ، مكعبات2الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبصل الأخضر المفروم ، للتزيينالبصل الأخضر المفروم ، للتزيين1شريحة لحم تنورة مشذبة ، حوالي 1 1/2 جنيهشريحة لحم تنورة مشذبة ، حوالي 1 1/2 جنيه1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين10(شتاء)زبدة غير مملحة ، ذابزبدة غير مملحة ، ذاب227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بطاطس يوكون جولد ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةبطاطس يوكون جولد ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
تعج بنكهات الكرز الأسود الكبير وتوت العرعر وعرق السوس الأسود ، وتتحول إلى روائح الهيل والقرفة وكريم الفانيليا اللطيف. هناك المعادن الجرانيت فضول إلى النبيذ جنبا إلى جنب مع دافء بشكل ممتع, لمحة البلوط الحلو في النهاية. هذا نبيذ رائع قائم بذاته ، ولكن يمكن إقرانه بمجموعة متنوعة من الأطباق. انها شخصية قوية جعلها مباراة جيدة لأي شيء تقريبا سوف يقترن كابيرنيت مع, طبق شريحة لحم المفضلة على سبيل المثال, بعد هيكل التانين النبيذ لينة بما فيه الكفاية لإقران مع الباذنجان البارميزان أو طبق الدجاج المفضلة لديك.