شرائح لحم النعام مع زبدة كافيه دي باريس
ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 949 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 102 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الأنشوجة والبراندي والفلفل الحلو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الضأن (للشواء) مع زبدة كافيه دي باريس, فيليه نعام / لحم بقري محشي كراب مع صلصة الفلفل، و جي جي بولانجيري بان باغنات ساندويتش - في لاس فيغاس ، يمكنك الحصول على طعم باريس ، في فندق باريس.
تعليمات
أخرجي الزبدة من الثلاجة قبل الاستخدام بـ 30 دقيقة.يخفق الزبدة حتى تصبح طرية جدا وتهوية.
تمزج جميع المكونات المتبقية (باستثناء الزبدة) في محضر الطعام وتجهز حتى تهرس جيدا.
يضاف المهروس إلى الزبدة ويمزج جيدا.إما على ورق الخبز أو فيلم التشبث ، قم بلف الزبدة في سجل يبلغ قطره حوالي 4-5 سم ، وقم بلف الأطراف لإغلاقها ، في حالة استخدام ورق الخبز ، أستخدم الأربطة المطاطية للتأكد من أن الزبدة تحمل الشكل.
ضعيها في الفريزر حتى تنضج ، أخرجيها مقطعة إلى شرائح وضعيها فوق اللحم ، إما اتركيها على هذا النحو ، لأن حرارة اللحم ستذوبه. أحب أن أضع اللحم تحت الشواية وأذوب الزبدة حتى تصبح ملونة قليلا.تذكر.إذا كان لديك لن يتم استخدام الزبدة في كل مرة سوف تحتاج إلى جعل سجلات قليلة حتى تتمكن من تجميد بشكل منفصل وإخراج حسب الحاجة.
إزالة من الثلاجة بضع ساعات قبل الحاجة ونقل إلى الثلاجة. بهذه الطريقة سوف تذوب الزبدة بسهولة تحت الشواية.للنعامة.يتبل شرائح اللحم قليلا بالملح والفلفل.
أضف شرائح اللحم إلى مقلاة ساخنة واحرق كل جانب. إما الانتهاء من الطهي في مقلاة أو تحت شواء 4-5 دقائق الجانب لمتوسطة نادرة / متوسطة أو حتى ينضج حسب الرغبة.ملاحظة: لا ينبغي الإفراط في طهي لحم النعام لأنه لحم قليل الدهن وسيصبح قاسيا جدا.
إزالة من الفرن أو المقلاة والسماح للراحة 5 دقائق. شريحة شرائح اللحم إلى حوالي 5-6 شرائح كل مكان شريحة لحم في الفرن دليل على عموم ، وضع شريحة من الزبدة على رأس وشواء حوالي 4 بوصات من الحرارة حتى الزبدة melted.To خدمة ترتيب النعامة على لوحة صب الزبدة على. لقد قدمت هذا الطبق مع الخضار الطازجة مع صلصة هولنديز والبطاطا المخبوزة الفردية دوفينواز.