صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

شرائح لحم الخنزير الأسود الشواء مع الجزر ينا

شرائح لحم الخنزير الأسود الشواء مع الجزر ينا
قد تكون شرائح لحم الخنزير المشوية السوداء مع جزر ثومبلينا هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 533 سعرة حرارية. ل Serving 3.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأب حدث. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير والزبدة وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البهارات الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك طعام ملاك البهارات مع خثارة الأناناس وبيي المجفف بالفرن كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. حاول طباخ بطيء العسل الشواء لحم الخنزير المشوي مع الجزر, شرائح لحم الخنزير الشواء، و شرائح لحم الخنزير الشواء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزبدة وزيت الزيتون في وعاء من 4 إلى 5 لتر على نار متوسطة منخفضة حتى تهدأ الرغوة. يطهى البصل والثوم المفروم والهالابيو والزبيب ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، من 7 إلى 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الزبيبالزبيب
زبدةزبدة
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
إضافة بوربون (توخي الحذر ؛ الكحول قد تشتعل) وتغلي ، كشط أي بت البني ، حتى أكثر من السائل قد تبخرت ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في القهوة ، ثم يغلي حتى يتبخر معظم السائل ، 3 إلى 5 دقائق. كرر مع الكولا.
المكونات سوف تحتاج
الكحولالكحول
بوربونبوربون
القهوةالقهوة
كولاكولا
3
يضاف الكاتشب وصلصة الصويا والخل ودبس السكر وصلصة رسيستيرشاير ومعجون الفاصوليا السوداء والشوكولاتة ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
الشوكولاتهالشوكولاته
صلصة الصوياصلصة الصويا
دبس السكردبس السكر
الكاتشبالكاتشب
الخلالخل
4
أضيفي البهارات و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل واتركيها على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح سميكة جدا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
بهاراتبهارات
5
يرفع عن النار ويبرد 15 دقيقة. صلصة نقية في الخلاط مع ما تبقى من 2 فصوص من الثوم وعصير الليمون وزيت السمسم حتى تصبح ناعمة وسميكة.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
عصير الليمونعصير الليمون
زيت السمسمزيت السمسم
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
1
فرك 6 ملاعق كبيرة من الصلصة في جميع أنحاء شرائح لحم الخنزير وتتبل ، مبردة ، في طبق خبز ضحل كبير على الأقل 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
صلصةصلصة
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
2
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت مع رف في المنتصف.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
افرك التتبيلة الزائدة من القطع بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
4
يسخن الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية حتى يلمع ، ثم يقطع البني على دفعات 2 ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
انقله إلى مقلاة من 4 جوانب (مقلاة احتياطية) وشرائح مشوية في الفرن حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في مركز القطع 148 إلى 150 فهرنهايت للحوم الوردية الطرية ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
مقلاةمقلاة
فرنفرن
6
انقله إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح أثناء طهي الجزر.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1
تذوب الزبدة في مقلاة محفوظة على نار متوسطة الحرارة ، ثم يطهى الجزر مع التحريك من حين لآخر ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف الفيرموث وعصير الليمون ويطهى ، مغطى ، 2 دقيقة. كشف ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر معظم السائل والجزر طرية ، 4 إلى 5 دقائق. الموسم مع الملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية. نصف الجزر بالطول ، ثم العودة إلى المقلاة والدفء.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
عصير الليمونعصير الليمون
الفيرموثالفيرموث
جزرجزر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
قدمي شرائح لحم الخنزير مع الجزر والصلصة المتبقية على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
جزرجزر
صلصةصلصة
4
ملاحظات الطهاة: يمكن نقع شرائح لحم الخنزير حتى 5 ساعات. صلصة الشواء تبقي مبردة ، 1 شهر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الشواءصلصة الشواء
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير

المكونات

2(شتاء)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة حلوة ومر (60 إلى 70 ٪ كاكاو) ، مفرومةشوكولاتة حلوة ومر (60 إلى 70 ٪ كاكاو) ، مفرومة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)12الجزر ينا أو غيرها من الجزر الطفل (2 باقات ، حوالي 1 جنيه) ، قلصالجزر ينا أو غيرها من الجزر الطفل (2 باقات ، حوالي 1 جنيه) ، قلص11 رطل كوسة،كايينكايين596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكولاكولا2(يمكن أن يكون أو المقشود)الخردل الجافالخردل الجاف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخمر الجافالخمر الجاف11 رطل كوسة،البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1هالابي شيمو الطازج ، مفروم ناعما ، بما في ذلك البذورهالابي شيمو الطازج ، مفروم ناعما ، بما في ذلك البذور596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير حسب الذوقملح كوشير حسب الذوق2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دبس السكر (يفضل الحزام الأسود)دبس السكر (يفضل الحزام الأسود)1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب البصل المفروم (حواليأكواب البصل المفروم (حوالي6(1 1/4-إلى 1 1/2 بوصة سميكة) العظام في شرائح لحم الخنزير الضلع (حوالي 4 جنيه المجموع) ، فرينشد إذا رغبت في ذلك(1 1/4-إلى 1 1/2 بوصة سميكة) العظام في شرائح لحم الخنزير الضلع (حوالي 4 جنيه المجموع) ، فرينشد إذا رغبت في ذلك596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)معجون الفاصوليا السوداء الكوريةمعجون الفاصوليا السوداء الكورية2(شتاء)زيت السمسم الآسيويزيت السمسم الآسيوي1(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الحلو المدخن الساخنالفلفل الحلو المدخن الساخن2(شتاء)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقهوة مخمرة قويةقهوة مخمرة قوية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة3(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة7فصوص ثوم ، 5 مفرومة و 2 متبقية كاملة ، مقسمةفصوص ثوم ، 5 مفرومة و 2 متبقية كاملة ، مقسمة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. اللازورد لونا شاردونيه مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
اللازورد لونا شاردونيه
اللازورد لونا شاردونيه
قشر البرتقال والأناناس الناضج والخبز المحمص والفانيليا على الأنف. كامل الجسم, طازجة وحيوية, مع الخوخ الأبيض المورق ونكهات التفاح الناضجة مما يؤدي إلى لمسة نهائية لذيذة بالزبدة.