شرائح لحم الخنزير الأسود الشواء مع الجزر ينا
قد تكون شرائح لحم الخنزير المشوية السوداء مع جزر ثومبلينا هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 533 سعرة حرارية. ل Serving 3.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأب حدث. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير والزبدة وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البهارات الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك طعام ملاك البهارات مع خثارة الأناناس وبيي المجفف بالفرن كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. حاول طباخ بطيء العسل الشواء لحم الخنزير المشوي مع الجزر, شرائح لحم الخنزير الشواء، و شرائح لحم الخنزير الشواء لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزبدة وزيت الزيتون في وعاء من 4 إلى 5 لتر على نار متوسطة منخفضة حتى تهدأ الرغوة. يطهى البصل والثوم المفروم والهالابيو والزبيب ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، من 7 إلى 9 دقائق.
إضافة بوربون (توخي الحذر ؛ الكحول قد تشتعل) وتغلي ، كشط أي بت البني ، حتى أكثر من السائل قد تبخرت ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في القهوة ، ثم يغلي حتى يتبخر معظم السائل ، 3 إلى 5 دقائق. كرر مع الكولا.
يضاف الكاتشب وصلصة الصويا والخل ودبس السكر وصلصة رسيستيرشاير ومعجون الفاصوليا السوداء والشوكولاتة ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
أضيفي البهارات و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل واتركيها على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح سميكة جدا ، حوالي 10 دقائق.
يرفع عن النار ويبرد 15 دقيقة. صلصة نقية في الخلاط مع ما تبقى من 2 فصوص من الثوم وعصير الليمون وزيت السمسم حتى تصبح ناعمة وسميكة.
فرك 6 ملاعق كبيرة من الصلصة في جميع أنحاء شرائح لحم الخنزير وتتبل ، مبردة ، في طبق خبز ضحل كبير على الأقل 1 ساعة.
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت مع رف في المنتصف.
افرك التتبيلة الزائدة من القطع بمنشفة ورقية.
يسخن الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية حتى يلمع ، ثم يقطع البني على دفعات 2 ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 2 دقيقة.
انقله إلى مقلاة من 4 جوانب (مقلاة احتياطية) وشرائح مشوية في الفرن حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في مركز القطع 148 إلى 150 فهرنهايت للحوم الوردية الطرية ، من 20 إلى 25 دقيقة.
انقله إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح أثناء طهي الجزر.
تذوب الزبدة في مقلاة محفوظة على نار متوسطة الحرارة ، ثم يطهى الجزر مع التحريك من حين لآخر ، 2 دقيقة.
يضاف الفيرموث وعصير الليمون ويطهى ، مغطى ، 2 دقيقة. كشف ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر معظم السائل والجزر طرية ، 4 إلى 5 دقائق. الموسم مع الملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية. نصف الجزر بالطول ، ثم العودة إلى المقلاة والدفء.
قدمي شرائح لحم الخنزير مع الجزر والصلصة المتبقية على الجانب.
ملاحظات الطهاة: يمكن نقع شرائح لحم الخنزير حتى 5 ساعات. صلصة الشواء تبقي مبردة ، 1 شهر.