صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

سوفليه الجبن الأزرق

سوفليه الجبن الأزرق
هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 غرام من البروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 95 سعرة حرارية. ل 49 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الجبن والفلفل والملح وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول سوفليه الجبن الأزرق, سوفل الجبن الأزرقé، و فريك الجبن الأزرق سوفلé لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
دع بياض البيض يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. معطف 2-كيو تي. طبق سوفلي مع رذاذ الطبخ ويرش بخفة مع 2 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
بياض البيضبياض البيض
2
في قدر صغير ، يمزج الدقيق والتوابل. خفقت تدريجيا في الحليب. يغلى المزيج مع التحريك باستمرار. كوك ويقلب 1 دقيقة أطول أو حتى سميكة. خفض الحرارة. ضجة في الجبن الأزرق والجبن البارميزان المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
الجبن الأزرقالجبن الأزرق
بهاراتبهارات
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
3
يرفع عن النار ينقل إلى وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
قلب كمية صغيرة من الخليط الساخن في صفار البيض ؛ أعد كل شيء إلى الوعاء مع التحريك باستمرار. السماح لتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
في وعاء كبير آخر به مضارب نظيفة ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى تتشكل قمم صلبة. باستخدام ملعقة ، قلب ربع بياض البيض في خليط الجبن حتى لا تبقى خطوط بيضاء. أضعاف في بياض البيض المتبقية حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
بياض البيضبياض البيض
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
6
نقل إلى طبق المعدة.
7
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينفخ الجزء العلوي ويظهر المركز ثابتا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
قدميها على الفور.