سوجي أبما (طبق إفطار سميد هندي)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب سوجي أبما (طبق إفطار السميد الهندي). هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 451 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل 85 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 46 المشجعين. مزيج من قشعريرة بالطول والملح كوشير والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل الهندي سيمولينان أوبما, كانشيبورام أوبما-جنوب الهند أوبما إس-إفطار سهل، و أوبما ، كيفية جعل أوبما / جنوب الهند أوبما.
تعليمات
وضع السميد في مقلاة الحديد الزهر ويطهى على نار متوسطة الحرارة حتى دافء بشكل ممتع ولكن لا احمر ، حوالي 2 دقيقة.
يعاد المقلاة إلى نار متوسطة ويسخن السمن أو الزيت حتى يلمع.
إضافة بذور الخردل وتقسيم غرام أسود, يقلب حتى سبرت, حول 30 ثواني.
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح طريا قليلا ، حوالي دقيقة (احرص على عدم البني).
إضافة الفلفل شق, أوراق الكاري ويقلب حتى عطرة, حوالي دقيقة واحدة لفترة أطول.
يضاف الجزر والبازلاء ومسحوق الفلفل الأحمر والسكر ويقلب حتى تفوح رائحته ويغطى الخليط بالسمن / الزيت ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف السميد المحمص ويقلب بقوة حتى يشبه الخليط الرمل الرطب - حوالي دقيقة.
إضافة الملح وتصب بلطف في الماء. السميد سوف فقاعة وطفرة لأنها تمتص الماء. خفض الحرارة إلى منخفضة. السماح لهذا الخليط لطهي الطعام لمدة 2 دقيقة ، مع التحريك باستمرار. تمتص الأوبما الماء بسرعة كبيرة وتميل إلى الجفاف أيضا ، لذا أطفئ النار عندما يكون الخليط سائلا قليلا.