صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

سمك الهلبوت توستاداس مع صلصة الزبادي والليمون

سمك الهلبوت توستاداس مع صلصة الزبادي والليمون
وصفة سمك الهلبوت توستاداس مع صلصة الزبادي والليمون يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي 45 دقيقة. ل Serving 4.7 لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور دي مازا يخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 388 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. مزيج من الزبادي الخالي من الدسم وعصير الليمون والسالسا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول أسياخ الهلبوت والفلفل الأحمر مع صلصة الفلفل الحار والليمون, كعكة الزبادي بالليمون مع صلصة العليق، و الفلفل الحار الجير الروبيان مع الكزبرة صلصة اللبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف سمك الهلبوت وضعه على طبق.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
2
صب 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون فوق السمك ؛ يرش 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل. يغطى ويبرد لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
3
في هذه الأثناء ، اسكب الزيت 1/2 بوصة في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة بطول 2 بوصة على الأقل على نار متوسطة عالية. عندما يبدو السطح متموج, خفض بلطف التورتيا في الزيت ويطهى, تحول مرة واحدة, حتى هش, 1 إلى 2 مجموع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه لفترة وجيزة. كرر لتقلى الرقاق المتبقية. تجاهل النفط ومسح عموم نظيفة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
في وعاء صغير ، وإثارة معا اللبن والسكر ومسحوق الفلفل الحار ، والباقي 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
ضع المقلاة على نار متوسطة عالية. عندما يسخن ، يضاف السمك إلى المقلاة مع عصير الليمون ويغطى ويطهى حتى يصبح معتما في المنتصف (يقطع للاختبار) ، من 10 إلى 12 دقيقة. كسر السمك إلى رقائق مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
حفرة ، قشر ، وشريحة الأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
8
ضعي التورتيلا المقلية على كل طبق وطبقيها بالتساوي مع الملفوف المبشور والهلبوت المقشر مع عصائره وصلصة الزبادي وشرائح الأفوكادو وأوراق الكزبرة والصلصة الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
شرائح الأفوكادوشرائح الأفوكادو
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
الهلبوتالهلبوت
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة ل سمك الهلبوت. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سانتا مارغريتا بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.