صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

سمك الهلبوت المشوي مع صلصة كاري الذرة وجوز الهند وصلصة الطماطم الكرزية المشوية

سمك الهلبوت المشوي مع صلصة كاري الذرة وجوز الهند وصلصة الطماطم الكرزية المشوية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الهندية ، لذا جرب سمك الهلبوت المشوي مع صلصة كاري الذرة وجوز الهند وصلصة الطماطم الكرزية المشوية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 755 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 56 جرام دهون لكل وجبة. ل $9.87 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة محبوبة من قبل 14 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. مزيج من طماطم العنب وزيت الكانولان وخل التفاح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل التفاح الجدة سميث هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل التفاح هش مع زبدة الفول السوداني الجرانولا + نوع الجرانولا الهبة كحلوى. سيكون ضربة في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة فائقة. حاول سمك الهلبوت المشوي مع صلصة كاري الذرة وجوز الهند وصلصة الطماطم الكرزية المشوية, سمك الهلبوت المشوي مع صلصة الطماطم الليمون، و سمك الهلبوت المشوي مع صلصة الذرة المشوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
1
سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يضاف البصل والتفاح ومسحوق كاري ميسا ويطهى حتى ينضج البصل والتفاح مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
للحفظ،للحفظ،
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
يضاف المرق ويغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
4
أضف حليب جوز الهند وثلاثة أرباع حبات الذرة. يطهى على نار خفيفة ، مكشوفا ، حتى يتكاثف قليلا ، من 25 إلى 30 دقيقة أخرى. صفي الصلصة النهائية في وعاء كبير ، أضيفي الذرة المتبقية وتذوق التوابل.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
سخن الشواية للشواء المباشر وغير المباشر.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
يدهن سمك الهلبوت على كلا الجانبين بالزيت ويرش بالملح والفلفل. اشويها على نار متوسطة إلى عالية حتى تتفحم قليلا على الجانب الأول ، حوالي 4 دقائق. الوجه وشار الجانب الآخر ، آخر 4 دقائق. إذا لم يتم طهي السمك بعد ، فقم بتدوير الشبكة (بدلا من تحريك السمك) بحيث تكون السمكة فوق درجة حرارة غير مباشرة. يغطى ويطهى بضع دقائق أخرى حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الهلبوتالهلبوت
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
انقل السمك المطبوخ إلى طبق تقديم كبير. رمي على بعض من صلصة الكاري الذرة وجوز الهند. نثر الأعشاب فوق الصلصة ، ثم ضعي فوقها بعض صلصة الطماطم الكرزية المشوية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
8
تمزج جميع البهارات في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
تحضير شواية فحم للشوي المباشر والحرارة العالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
10
قلبي الطماطم بالزيت وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
11
انقله إلى سلة الشواء واشويه حتى يتفحم ويصبح طريا قليلا ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
12
يمزج الخل والسكر والكزبرة وبذور الكمون في قدر صغير ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف إلى طبقة زجاجية ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
13
اتركيها تبرد قليلا ، ثم اسكبيها فوق الطماطم. إرم ، يهرس الطماطم قليلا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
14
نضيف الأعشاب والقشر ونقلب مرة أخرى ونذوق ونتبل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)

المكونات

3(شتاء)فلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور11 رطل كوسة،الأرض شيلي دي أربولالأرض شيلي دي أربول2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الكانولازيت الكانولا2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)2(شتاء)الكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة1حفنةأوراق الكزبرة الطازجة ، للتقديمأوراق الكزبرة الطازجة ، للتقديم11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.بذور الكزبرةبذور الكزبرة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة4آذان الذرة ، المشوية والحبوب إزالتهاآذان الذرة ، المشوية والحبوب إزالتها1سمولالجدة سميث التفاح ، محفور ومكعباتالجدة سميث التفاح ، محفور ومكعبات1باينتطماطم العنبطماطم العنب11 رطل كوسة،الهيل المطحونالهيل المطحون11 رطل كوسة،القرنفل المطحونالقرنفل المطحون21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كمون مطحونكمون مطحون21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الشمر المطحونالشمر المطحون11 رطل كوسة،خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الكركم المطحونالكركم المطحون907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فيليه سمك الهلبوت الكبير منزوع الجلد ، ويفضل أن يكون مقطوعا في المنتصف (حواليفيليه سمك الهلبوت الكبير منزوع الجلد ، ويفضل أن يكون مقطوعا في المنتصف (حوالي11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2(شتاء)سكر بني فاتحسكر بني فاتح1تلذذ الجيرتلذذ الجير2(شتاء)النعناع المفرومالنعناع المفروم1حفنةأوراق النعناع الطازجة ، للتقديمأوراق النعناع الطازجة ، للتقديم1صغيرالبصل الاسباني ، مكعبات ناعماالبصل الاسباني ، مكعبات ناعما4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب جوز الهند غير المحلىحليب جوز الهند غير المحلى7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق السمك أو مرق الخضارمرق السمك أو مرق الخضار

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر

سمك الهلبوت يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، بينوت غريجيو ، وغرونر فيلتلينر. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل بينوت غريجيو أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أقبية غامضة بينوت نوير بلان مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
أقبية غامضة بينوت نوير بلان
أقبية غامضة بينوت نوير بلان
أنتجت من الكروم العقارات الخاصة بنا في ويتلاند فينيارد ، ويتم إنتاج هذا الجاف "الأبيض" بينوت نوير عن طريق الضغط على مجموعة كاملة بينوت نوير العنب مباشرة بعد الحصاد. يحتوي النبيذ الناتج على روائح زهرية مكثفة من زهر العسل والنكتارين والغردينيا ونكهات البطيخ والخوخ الأبيض والكرز المطري. يحتوي النبيذ على ملمس كريمي غني ولكنه ينتهي نظيفا ، مع ملاحظات من الحجر الرطب والمعادن الهشة.