سمك السلمون مع صلصة الفاكهة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات المكسيكية إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة السلمون مع صلصة الفاكهة وصفة يجب عليك تجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 3.07 دولارًا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 210 سعرة حرارية و 24 جرامًا من البروتين و 8 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من Allrecipes لديها 336 معجبًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي . توجه إلى المتجر واشتري الفلفل الحلو والليمون وفلفل الهالبينو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . مع نسبة الملعقة 98% ، هذا الطبق مذهل. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Salmón con Salsa de Maracuyá (السلمون مع صلصة الباشن فروت) ، والسلمون مع صلصة الفاكهة ، والسلمون مع صلصة الفاكهة .
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
رتبي شرائح سمك السلمون في طبق خبز ضحل، ثم غطيها بعصير الليمون. يتبل بالروزماري والملح والفلفل. قمة مع شرائح الليمون.
اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً، أو حتى تتقشر بسهولة باستخدام شوكة.
في وعاء متوسط، اخلطي الأناناس والبصل والثوم والهلابينو والطماطم وعصير الأناناس والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر. قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة أثناء خبز السمك. أعلى السمك مع السالسا للتقديم.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر
يمكن إقران الأسماك مع بينوت نوير وبينوت جريجيو وجرونر فيلتلاينر. الأسماك متنوعة مثل النبيذ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الناصع، مثل بينوت جريجيو أو جرونر فيلتلينر، سوف يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة لذيذة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة أن تتعامل مع النبيذ الأحمر الخفيف، مثل بينوت نوير. يبدو أن فندق Goldeneye Gowan Creek Vineyard Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 80 دولارا للزجاجة الواحدة.
جولدن آي جوان كريك فينيارد بينوت نوير
صُنع هذا النبيذ بالطريقة التي يفضلها مؤسسنا، دان داكهورن، وهو ينضح بالثراء والعمق والفواكه الداكنة والبنية. على الحنك، فهو عميق ومورق، مع طبقات من التوت البري وفطيرة البرقوق مدعومة بسلسلة من الحموضة التي تضيف تعريفًا للنكهات، بينما ترسم النبيذ إلى لمسة نهائية طويلة الأمد مع تلميحات من الخزامى، والنعناع الملكي، والتوابل الآسيوية.