صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

سمك السلمون مع شيتاكيس المحمص وصلصة الفطر

سمك السلمون مع شيتاكيس المحمص وصلصة الفطر
سمك السلمون مع شيتاكيس المحمص وصلصة الفطر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, كامل 30, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 4 والتكاليف 9 9.13 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 38 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 463 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والملح ، هالبي شيمو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل أسافين الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع توالت البقلاوة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 89%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة هي سمك السلمون الوسابي مع بوك تشوي والملفوف الأخضر والشيتاكيس, سمك السلمون الوسابي مع بوك تشوي والملفوف الأخضر والشيتاكيس، و سمك السلمون الوسابي مع بوك تشوي والملفوف الأخضر والشيتاكيس.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
سخني مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة حتى تصبح ساخنة جدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
يضاف زيت الزيتون وقبعات فطر شيتاكي والثوم وشرائح الهالابيو ويقلب جيدا. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
انقلي المقلاة إلى الفرن وشوي قبعات شيتاكي مع التحريك عدة مرات لمدة 20 دقيقة تقريبا أو حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
5
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني زيت بذور العنب. تبلي شرائح السلمون بالملح والفلفل الأبيض وأضيفيها إلى المقلاة مع وضع جانب الجلد لأسفل. يطهى السلمون على نار عالية لمدة 5 دقائق ، ثم يخفض الحرارة إلى معتدلة ويطهى حتى يصبح الجلد بنيا وهشا للغاية ، لمدة 12 دقيقة أطول. اقلب السلمون واطهيه لمدة 2 دقيقة على الجانب الآخر ، حتى ينضج بالكاد.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
انقل شرائح السلمون إلى أطباق ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى. رفع بلطف الجلد قبالة سمك السلمون والهزيل ضد فيليه. ملعقة قبعات شيتاكي المحمص على سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
7
رشي الأطباق بشراب الفطر وقدميها مع شرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. فولي جونسون كارنيروس شاردونيه مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
العبير مركزة ومعقدة في كارنيروس شاردونيه 2016. مكونات الخوخ المشوي والكمثرى والكرواسون بالزبدة والفانيليا تمهد الطريق لشاردونيه غني وكامل الجسم. تتوسع الروائح في الحنك بنكهات شهية من الكمثرى والتفاح المقرمش وزهر العسل وجوز الهند المحمص ورقاقة الفانيليا. توازن هذا النبيذ وهيكله إلى جانب حموضته الساطعة يجعله نبيذا جديرا بالعمر يجب الاستمتاع به لعدة سنوات. يتمتع هذا الجمال مع الدجاج المشوي عصاري ومخبوز الفطر البري.