سمك السلمون المشوي مع الطماطم المذابة
سمك السلمون المشوي مع الطماطم المذابة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 401 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل $5.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من شرائح السلمون في قطعة واحدة ، هالبي إرموس ، زيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول سمك السلمون على الطماطم المغربية المذابة, دجاج مشوي بالأعشاب مع طماطم ذائبة، و طماطم مقلية مع جروير ذائبة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف الهالبيوس في طبقة متساوية ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، دون التقليب ، حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الهالبيوس إلى طبق.
تضاف الطماطم المفرومة إلى المقلاة وتطهى على نار عالية حتى تطلق عصائرها ، حوالي 4 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الطماطم إلى وعاء كبير. اسلقي عصائر الطماطم على نار عالية حتى تصبح سميكة ، حوالي 8 دقائق ، مع إضافة أي عصائر متراكمة من الوعاء. أعد الطماطم إلى المقلاة وتبليها بالملح.
وفي الوقت نفسه ، على ضوء شواء.
انشر طبقة مزدوجة من ورق الألمنيوم شديد التحمل أطول بـ 12 بوصة من شرائح السلمون. ضع السلمون في وسط ورق القصدير ، وجانب الجلد لأعلى ، وافركه بزيت الزيتون. باستخدام الأطراف القصيرة للرقائق كمقابض ، ضع السلمون بعناية على الشواية. يطهى على نار معتدلة لمدة 6 دقائق.
انقل السلمون إلى سطح العمل. اقلب شرائح السلمون بعناية على طبقة مزدوجة جديدة من ورق القصدير بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. يتبل بالملح والفلفل. أعد السلمون إلى الشواية واطهيه على نار خفيفة حتى يصبح السلمون معتما طوال الوقت ، لمدة 10 دقائق أطول.
تسكب الطماطم وعصائرها في طبق تقديم طويل. باستخدام 2 ملاعق طويلة ، حرك فيليه السلمون بعناية على الطماطم ، تاركا القشرة خلفها ، إذا رغبت في ذلك. ضعي سمك السلمون مع الهالبيوس وقدميه.