صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

سلطة لحم الخنزير والأرز المعكرونة الفيتنامية بالكراميل

سلطة لحم الخنزير والأرز المعكرونة الفيتنامية بالكراميل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة لحم الخنزير والأرز المعكرونة الفيتنامية بالكراميل. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 21 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 347 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الفيتنامي. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 28 معجبا. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والنعناع والزنجبيل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة المعكرونة الفيتنامية مع لحم الخنزير بالكراميل, سلطة معكرونة لحم البقر والأرز الفيتنامية، و سلطة المعكرونة الفيتنامية مع فطائر لحم الخنزير (بn إن تشا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الصلصة ، اخلطي أول 8 مكونات في قدر صغير ؛ يطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
إزالة من الحرارة ؛ بارد.
3
لتحضير السلطة ، ضعي الشعيرية في وعاء كبير. يغطى بالماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
اتركيه لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح طريا.
5
استنزاف وشطف تحت الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
إعداد شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
قطع لحم المتن من المنتصف بالطول.
8
قطع كل قطعة في نصف بالعرض.
9
ضع كل قطعة لحم الخنزير بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي; الجنيه إلى سمك حتى باستخدام مطرقة اللحم أو مقلاة ثقيلة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
الجمع بين 2 ملعقة صغيرة صلصة السمك و 1 ملعقة صغيرة سريراتشا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
سريراتشاسريراتشا
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
11
يرش بالتساوي مع مسحوق الثوم والملح والفلفل. بات السكر البني على لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
12
ضع لحم الخنزير على رف شواء مغطى برذاذ الطهي. اشويها لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ورديا قليلا في المنتصف ، مع تقليب القطع من حين لآخر لمنع الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
13
ضع لحم الخنزير على لوح التقطيع ؛ اتركه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
14
قطع الحبوب إلى شرائح رقيقة جدا.
المكونات سوف تحتاج
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
15
يمزج الشعيرية والخس والمكونات الـ 6 التالية (من خلال النعناع) في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
16
صب الصلصة فوق السلطة ؛ إرم جيدا. قمة مع لحم الخنزير والمكسرات.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
17
يقدم مع أسافين الجير ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
18
ملاحظة البيرة: جرب بيرة بيضاء بلجيكية ، بيرة قمح خفيفة الجسم تنعش وتنشط. يتوفر هوغاردن وايت على نطاق واسع (8 دولارات لستة عبوات)بتوازن لاذع حلو ويتضمن إضافات دقيقة من قشر البرتقال والكزبرة-وهي مكونات تجلب التوابل الغريبة الخاصة بها إلى هذا الطبق من النكهات الآسيوية. -- جيفري ليندنموث
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة3(شتاء)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعود الثقاب - قطع الجزرعود الثقاب - قطع الجزر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعود الثقاب-قطع مقشر الخيار الإنجليزيةعود الثقاب-قطع مقشر الخيار الإنجليزية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفول السوداني المحمص الجاف المفرومالفول السوداني المحمص الجاف المفروم2(شتاء)صلصة السمكصلصة السمك2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة السمكصلصة السمك596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة2(يمكن أن يكون أو المقشود)مفروم مقشر الزنجبيل الطازجمفروم مقشر الزنجبيل الطازج3(شتاء)النعناع الطازج المفرومالنعناع الطازج المفروم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة0(يمكن أن يكون أو المقشود)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح5(شتاء)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المتن ، قلصلحم الخنزير المتن ، قلص4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من الخس الأحمرشرائح رقيقة من الخس الأحمر2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الأرز الشعيريةحزمة الأرز الشعيرية3(شتاء)خل الأرزخل الأرز0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1(يمكن أن يكون أو المقشود)سريراتشا (صلصة تشيلي حارة ، مثل هوي فونغ)سريراتشا (صلصة تشيلي حارة ، مثل هوي فونغ)11 رطل كوسة،سريراتشا (صلصة تشيلي حارة ، مثل هوي فونغ)سريراتشا (صلصة تشيلي حارة ، مثل هوي فونغ)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو تانيان وفنسنت كاريم تير برولي تشينين بلان. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
تانيا وفنسنت كارمي تير برولي تشينين بلانك
تانيا وفنسنت كارمي تير برولي تشينين بلانك
# 65 النبيذ المتفرج أعلى 100 من 2019 حشد ارضاء شينين بلان في أي مناسبة ، هذه التعبئة الخصبة يسلم الملاحظات من زهر العسل والحمضيات التي تتوازن مع حموضة مشرقة وسلسة.