صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

سلطة البنجر والعدس مع الفيتا والبيض المقلي

سلطة البنجر والعدس مع الفيتا والبيض المقلي
سلطة البنجر والعدس مع الفيتان والبيض المقلي هي خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 593 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. ل Serving 2.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك خل بلسمي وأوراق شبت وبصلة شمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة البنجر الحلزونية مع اللفت والبيستو والبيض المقلي, بيض مقلي فوق سلطة العدس الدافئ مع لاردون، و يخنة العدس أومبريا مع زيت الزيتون والبيض المقلي.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 دولار فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضعي أنصاف البنجر في طبق خبز صغير وقلبي مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. ترتيب البنجر قطع الجانب لأسفل والشواء حتى تصبح طرية ، 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1
ضع العدس والماء في قدر متوسط مع قليل من الملح. يغطى القدر ويغلى المزيج ، ثم يترك على نار خفيفة. يطهى حتى ينضج العدس ولكن لا يزال جاهزا ، من 30 إلى 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يصفى العدس وينشره في وعاء كبير ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
في هذه الأثناء ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
يضاف البصل والشمر ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار ذهبية اللون ورائحة ، حوالي 15 دقيقة. يقطع البنجر الأخضر ويضاف إلى المقلاة ويطهى مع التحريك حتى يذبل حوالي 8 دقائق أخرى. الموسم خليط لتذوق مع الملح والفلفل ، ثم كشط الخليط في وعاء مع العدس. امسح المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
البنجر الخضرالبنجر الخضر
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
العدسالعدس
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
عندما يكون البنجر باردا بما يكفي للتعامل معه ، قشره وقطعه إلى نرد كبير.
المكونات سوف تحتاج
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
6
أضف البنجر إلى الوعاء مع العدس.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
لخلع الملابس: في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الخردل والخل والعسل والملح والفلفل حسب الرغبة. تيار في زيت الزيتون ، ثم ضجة في الشبت.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
الشبتالشبت
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
يضاف الصلصة إلى البنجر والعدس ويقلب برفق حتى يغطى. اقلب السلطة على طبق التقديم وانثر جبنة الفيتا في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
9
يقلى البيض: سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية حتى تلمع. اكسر بيضة واحدة في كل مرة في وعاء صغير ، ثم في مقلاة للقلي. يطهى, يحوم عموم ذلك باستات الزيت الساخن قمم البيض, حتى يتم تعيين صفار البيض بالكاد, حول 4 الدقائق. باستخدام ملعقة رقيقة ، انقل البيض المقلي إلى أعلى السلطة المطلية وقدمه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الشبت الطازجة المفرومةأوراق الشبت الطازجة المفرومة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالعدس الأخضر الفرنسي ، تشطفالعدس الأخضر الفرنسي ، تشطف4البيضالبيض1صغيرلمبة الشمر ، جوهر إزالتها ، النصف وشرائح رقيقةلمبة الشمر ، جوهر إزالتها ، النصف وشرائح رقيقة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة الفيتا المفتتةجبنة الفيتا المفتتة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1كبيرالبصل الحلو ، مقشر ، النصف بالطول ومقطعة إلى 1/4 بوصة نصف أقمارالبصل الحلو ، مقشر ، النصف بالطول ومقطعة إلى 1/4 بوصة نصف أقمار7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري3(شتاء)خردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة