ستروجانوف لحم البقر الكلاسيكي
ستروجانوف لحوم البقر الكلاسيكية قد يكون مجرد أوروبا الشرقية وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 2.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 481 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك مرق اللحم البقري والبصل وفص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 38 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول ستروجانوف لحم البقر الكلاسيكي (ولاعة ), باستا لحم البقر الكلاسيكية ستروجانوف، و بيف ستروجانوف-تم إنشاؤه في الأصل لعائلة ستروجانوف الروسية من قبل طاه فرنسي, هذه العائلة المفضلة حول منزلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع لحم البقر عبر الحبوب إلى حوالي 1 1/2 * 1/2 بوصة شرائط.
يطهى الفطر والبصل والثوم في الزبدة في مقلاة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ؛ يرفع عن المقلاة.
يطهى اللحم البقري في نفس المقلاة حتى يصبح لونه بني. ضجة في 1 كوب من المرق والملح وصلصة رسيستيرشاير.
الحرارة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
يقلب المتبقي 1/2 كوب مرق في الدقيق ؛ يقلب في خليط اللحم البقري.
يضاف خليط البصل ويسخن حتى الغليان مع التحريك باستمرار. يغلي ويقلب 1 دقيقة. ضجة في القشدة الحامضة ؛ الحرارة حتى الساخنة (لا تغلي).