سباناكوبيتا
قد يكون سباناكوبيتا وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الجانبي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 89 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 40. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو رخيصة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مزيج من زيت الزيتون وفصوص الثوم وبذور الكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة درجة 35%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول سباناكوبيتا, سباناكوبيتا، و فطيرة وعاء سباناكوبيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويوضع على نار متوسطة.
يقلى البصل والثوم لمدة 3 دقائق حتى يصبح طريا.
يضاف السبانخ ، ويتبل بالملح والفلفل ، ويستمر في القلي حتى يعرج السبانخ ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف عصير الليمون ويرفع عن النار ويوضع في مصفاة ويضغط على السائل الزائد. توضع جانبا لتبرد. يجب أن تكون الحشوة باردة وجافة لمنع فيلو من أن تصبح رطبة. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي البيض مع الفيتا والكزبرة وجوزة الطيب. يتبل المزيج ثم يطوى في خليط السبانخ المبرد حتى يمتزج جيدا.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ادهن 2 ورقة خبز ببعض الزبدة المذابة. انبسط عجينة الفيلو وضع ورقة مسطحة على سطح العمل. احرص على إبقاء فيلو مغطى بمنشفة رطبة وليست مبللة أثناء عملك لمنع الجفاف وتصبح هشة.
ادهني الورقة بالزبدة المذابة ، ثم رشيها بالتساوي مع بعض الأوريجانو والثوم المعمر. كرر مع 2 ورقة أكثر من فيلو ، التراص فوق بعضها البعض. بسكين حاد أو قطاعة بيتزا ، اقطع الملاءات بالطول إلى الثلثين لتشكيل 2 1/2 بوصة شرائط. افعل هذا مع كل أوراق العجين.
ضع ملعقة صغيرة من الحشوة بالقرب من زاوية 1 من شريط فيلو متعدد الطبقات. اطو النهاية بزاوية فوق الحشوة لتشكيل مثلث. استمر في طي المثلث على طول الشريط حتى تصل إلى النهاية ، مثل طي العلم.
ادهني الجزء العلوي بالزبدة والغبار بجبن البارميزان ، وضعيه على صينية خبز محضرة ، وغطيه أثناء تحضير المعجنات المتبقية. كرر حتى يتم استخدام جميع شرائح الحشو والفيلو.
اخبزيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تصبح المثلثات مقرمشة وذهبية.
قدميها ساخنة أو دافئة أو باردة.