صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة57
مجلة

ساندويتش بريسكيت يهودي مع جبن موزاريلا مدخن وسلطة ملفوف أحمر

ساندويتش بريسكيت يهودي مع جبن موزاريلا مدخن وسلطة ملفوف أحمر
قد تكون شطيرة لحم الصدر اليهودية مع الموزاريلان المدخن وسلطة الملفوف الأحمر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. ل 1 10.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 60% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 118 جرام بروتين, 83 غرام من الدهون، وما مجموعه 1564 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة أوراق الغار والسكر وملح الكوشر والفلفل المطحون الخشن والجزر. أعجب 191 شخص بهذه الوصفة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. وهو الثمن وصفة لمحبي الطعام اليهودي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 55 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة ممتازة من 95%. حاول ساندويتش بريسكيت يهودي مع موزاريلان مدخن وسلطة الملفوف الأحمر, سندويشات التاكو مع الملفوف الأحمر، و صدر الحيوان اليهودي (الحلو والحامض) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
يرش لحم الصدر بحرية على كلا الجانبين مع 1 ملعقة كبيرة ملح وبعض الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
ضع فرنا هولنديا كبيرا أو قدرا ثقيلا على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
5
أضف الزيت.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
يضاف لحم الصدر ويحرق من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
7
إزالة صدر الحيوان وتوضع جانبا.
8
يضاف الثوم والكرفس والجزر والبصل ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق. يحلى القدر بالنبيذ ويترك على نار خفيفة ، حوالي 1 دقيقة. ثم استخدم ملعقة خشبية لكشط قاع الإناء. ثم يضاف المرق وإكليل الجبل وأوراق الغار والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
أضيفي لحم الصدر مرة أخرى إلى القدر بحيث يكون جانب الدهن لأعلى ، وغطيه وشويهفي الفرن حتى يصبح لحم الصدر طريا بالشوكة ، حوالي 3 ساعات.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
10
انقلي اللحم إلى لوح التقطيع واتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة تقريبا. سلالة من الخضروات والخالي من بعض الدهون الزائدة واحتفظ الآمرة. قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
11
اخفقي المايونيز والخردل حتى يمتزجا جيدا في وعاء صغير. دهن الجزء العلوي من اللفائف بخليط المايونيز بحرية.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
ضعي جبنة الموزاريلا في قاع اللفائف ، وكومة عالية مع لحم الصدر واغرف الآمرة فوقها. قمة مع سلطة الملفوف الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
الملفوف الأحمرالملفوف الأحمر
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
13
اخفقي عصير الليمون والخل والسكر في وعاء متوسط الحجم. أثناء الخفق ، أضيفي الزيت ببطء حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
14
يضاف الفلفل والكراث والملفوف. تذوق وتتبل بالملح والفلفل. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه جانبا في الثلاجة حتى تصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة2كلغلحم البقر بريسكيتلحم البقر بريسكيت4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم البقرمرق لحم البقر1كبيرالجزر ، مقطعة إلى قطعالجزر ، مقطعة إلى قطع2سيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطعسيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من الفلفل الكرزشرائح رقيقة من الفلفل الكرز4الأغصانإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج3القرنفلالثوم ، مقشر وسحقالثوم ، مقشر وسحق4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون خشنملح كوشير وفلفل أسود مطحون خشن4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازج (حوالي 1 1/2 ليمون)عصير الليمون الطازج (حوالي 1 1/2 ليمون)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة8شرائحجبن موزاريلا مدخنجبن موزاريلا مدخن1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4لفائف البصل ، بالزبدة والمحمصة حتى تصبح ذهبية اللونلفائف البصل ، بالزبدة والمحمصة حتى تصبح ذهبية اللون9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 رأس الملفوف الأحمر ، شرائح رقيقة (حوالي1/2 رأس الملفوف الأحمر ، شرائح رقيقة (حوالي4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1صغيرالكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)حجر الخردل الأرضحجر الخردل الأرض2(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر3أو 4 أغصان زعتر طازجةأو 4 أغصان زعتر طازجة1البصل الأصفر ، مقطعة إلى قطعالبصل الأصفر ، مقطعة إلى قطع

النبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل

تعتبر شيراز وتيمبرانيلو وزينفانديل خيارات رائعة للبريسكيت. كل هذه النبيذ الأحمر يمكن التعامل مع لحمي, نكهة سموكي من صدر الحيوان. إذا كنت تتحدث عن لحم الصدر اليهودي التقليدي ، فستحتاج إلى البحث عن نبيذ أحمر كوشير. يمكنك تجربة مجموعة يالومبا صموئيل شيراز. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 24 دولار للزجاجة الواحدة.
مجموعة يالومبا صموئيل شيراز
مجموعة يالومبا صموئيل شيراز
باروسا شيراز موريش الذي هو ودود ، كامل الجسم وسمين. عميق ومثقل برائحة الفواكه الداكنة والتوابل الحمراء واليانسون والكرز الناضج ، يتدفق الحنك بقوام متساو نحو لمسة نهائية ناعمة.استمتع مع البطاطا الحلوة والبرغر الفاصوليا السوداء أو لحم الضأن المشوي مع جميع الزركشة.