ريجاتوني مخبوز مع صلصة البشاميل

قد تكون الريجاتوني المخبوزة مع صلصة البشاميل وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 27 جرامًا من البروتين و49 جرامًا من الدهون وإجمالي 843 سعرة حرارية. مقابل 2.27 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 64 شخصًا وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة والبروسكيوتو والحليب وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 65% في الملعقة. الريجاتوني المخبوزة مع صلصة البشاميل والسبانخ السوتيه بالثوم، المسقعة (الباذنجان المخبوز ولحم البقر مع صلصة البشاميل)، والريجاتوني المخبوزة مع صلصة أورورا تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

1 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفة

في قدر سعة 2 لتر، تذوب الزبدة على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

المعدات التي سوف تستخدمها

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

أضف الدقيق واخفقه حتى يصبح ناعمًا، لمدة دقيقتين تقريبًا. مع التحريك المستمر، أضيفي الحليب تدريجياً واستمري في الخفق حتى تصبح الصلصة ناعمة وكريمية. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة. سيستغرق هذا حوالي 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

مطبخ لوران الاحترافي®

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

يُرفع عن النار ويُضاف جوزة الطيب ونصف كوب من الفونتينا والبروسسيوتو ويُضاف الملح والفلفل الأبيض. اجلس جانبا.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب مايونيز مثل هيلمانز

بروسسيوتو

1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

في وعاء كبير، قومي بغلي 6 لتر من الماء المملح.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

يُضاف الريجاتوني ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا. نظرًا لأنك ستقوم بطهي المعكرونة مرة أخرى في الفرن، فأنت تريد التأكد من أن الداخل لا يزال قاسيًا.

المكونات سوف تحتاج

1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

استنزاف في مصفاة. نعيد المعكرونة إلى القدر ونسكب عليها صلصة البشاميل. باستخدام ملعقة خشبية، اخلطي المكونات جيدًا حتى تتغطى المعكرونة بالصلصة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المعدات التي سوف تستخدمها

أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

في طبق خبز مدهون مقاس 13 × 9 بوصة، اسكبي المعكرونة مع صلصة الكريمة. قم بتنعيم الجزء العلوي ورشه بما تبقى من نصف كوب من الفونتينا. دهن الوجه بالزبدة المقطعة، ثم خبزها في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.

المكونات سوف تحتاج

صلصة الكريمة

2 زيتون محشو بالبيمينتو

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

المعدات التي سوف تستخدمها

2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين