موس جوز الهند
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 409 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 83 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط بياض البيض, قشر الليمون, جوز الهند, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 75 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ألواح موس جوز الهند بالمانجو الكريمية مع قشرة كعكة الغريبة بجوز الهند, موس جوز الهند، و موس الشوكولاته جوز الهند لوصفات مماثلة.
تعليمات
صب الماء المغلي الساخن على جوز الهند المجفف في الخلاط ، ثم امزجه ، وكشط الجوانب حسب الضرورة ، حتى تمتزج جيدا ، حوالي 30 ثانية (توخ الحذر عند مزج السوائل الساخنة). تبرد في الخلاط حتى تبرد بما يكفي للتعامل معها.
ضع منخل كبير شبكي ناعم مع عدة طبقات من القماش القطني وضعه على وعاء.
صب خليط جوز الهند في غربال اصطف والضغط على أكبر قدر ممكن من السائل.
اخفقي الحليب المكثف المحلى و 1 كوب حليب جوز الهند في وعاء كبير.
صب حليب جوز الهند المتبقي في كوب زجاجي 1 كوب وأضف ما يكفي من الحليب كامل الدسم ليصل المجموع إلى 1 كوب ، ثم انقله إلى قدر صغير.
يرش الجيلاتين على خليط الحليب في مقلاة واسمحوا الوقوف 1 دقيقة لتليين, ثم الحرارة على نار معتدلة, الخفقان في بعض الأحيان, حتى يذوب الجيلاتين (لا تدع يغلي).
اخفقي في خليط الحليب المكثف المحلى في وعاء كبير حتى تمتزج. سريع البرد عن طريق وضع وعاء في وعاء أكبر من الثلج والماء البارد واحيانا اثارة حتى الخليط هو اتساق بياض البيض الخام, حول 10 الدقائق.
إزالة وعاء من حمام الجليد.
فاز كريم مع خلاط كهربائي حتى يحمل قمم لينة ، ثم أضعاف كريم في خليط جوز الهند بلطف ولكن بدقة.
باستخدام المضارب تنظيفها ، فاز بياض البيض مع قليل من الملح حتى عقد قمم لينة ، ثم أضعاف في خليط جوز الهند بلطف ولكن بدقة. البرد ، مغطاة ، حتى مجموعة ، حوالي 1 ساعة.
* موس يمكن أن تكون مبردة تصل إلى 1 يوم.* لا يتم طهي بياض البيض في هذه الوصفة. إذا كانت السالمونيلا مشكلة في منطقتك ، يمكنك استخدام بياض البيض المجفف المعاد تكوينه مثل البيض فقط.