صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
مجلة

رف مزدوج مشوي من لحم الخنزير مع صلصة الفطر موريل

رف مزدوج مشوي من لحم الخنزير مع صلصة الفطر موريل
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق جانبي بدائي? يمكن أن يكون الرف المزدوج المحمص من لحم الخنزير مع صلصة الفطر موريل وصفة ممتازة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.45 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 0 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 38 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مزيج من زيت الزيتون ولحم الخنزير العظمي والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 9%. وصفات مماثلة تشمل رف مزدوج مشوي من لحم الخنزير مع صلصة الفطر موريل, صدور دجاج مشوية مع صلصة موريل مشروم بان، و رف مزدوج من لحم الخنزير مع صلصة البرتقال والكراميل المحروقة.

تعليمات

1
يقطع الثوم والكراث إلى أرباع في معالج صغير. كشط أسفل وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
إضافة 5 المكونات التالية ؛ مزيج حتى أشكال لصق.
3
ترتيب يحمص ، الجانب العظام أسفل ، على سطح العمل. اصنع 6 إلى 8 شقوق ضحلة في الدهون على كل منها. افركي بعض معجون الأعشاب في الشقوق. فرك معجون الأعشاب المتبقية في جميع أنحاء يحمص. الوقوف يحمص في عموم تحميص كبيرة, الجانبين العظام التي تواجه بعضها البعض والعظام الضلع مشيرا إلى أعلى. التعشيق ينتهي من عظام الضلع ، ودفع يحمص معا. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تغطية والبرد. كشف ؛ اسمحوا الوقوف 2 ساعة في درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.)
المكونات سوف تحتاج
العظامالعظام
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
4
موقف الرف في الثلث السفلي من الفرن وسخن إلى 350 F و. مشوي حتى الحرارة إدراجها في لحم الخنزير من مركز أعلى سجلات 140 F و ، حوالي 1 ساعة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
5
أخرجي المقلاة من الفرن ؛ دع لحم الخنزير يرتاح من 20 إلى 30 دقيقة (سترتفع درجة الحرارة الداخلية من 5 إلى 10 درجات ؛ سيكون اللحم ورديا باهتا).
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
6
يحمص نقل, لا تزال متشابكة, لطبق; احتياطي تحميص عموم مع العصائر للصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
7
قطع بين الأضلاع إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
8
تقدم مع صلصة الفطر.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
1
إذا كنت تفضل لحم الخنزير المطبوخ جيدا ، فنحن نوصي بتطبيقه قبل التحميص حتى لا يجف. قلب 1 كوب ملح كوشير و 1/2 كوب سكر بني غامق و 1/2 كوب شراب القيقب النقي في 12 كوبا من الماء.
المكونات سوف تحتاج
السكر البني الداكنالسكر البني الداكن
شراب القيقبشراب القيقب
ملح كوشيرملح كوشير
المياهالمياه
لحم الخنزيرلحم الخنزير
2
أضف 6 أكواب ثلج ؛ ضع المحلول الملحي ولحم الخنزير في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ؛ برد 24 إلى 48 ساعة. بات يحمص الجافة قبل المتابعة ؛ تقليل الملح في فرك إلى 1 ملعقة كبيرة. مشوي إلى 165 F و.
المكونات سوف تحتاج
محلول ملحيمحلول ملحي
لحم الخنزيرلحم الخنزير
الملحالملح
الجليدالجليد
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك