دسم لحم الخنزير المتن
يتطلب لحم المتن لحم الخنزير دسم حول 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 1 1.55 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 29 جرام بروتين, 21 غرام من الدهون، وما مجموعه 366 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. إذا كان لديك فتات الخبز المتبل والقشدة ولحم الخنزير المتن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المتن مع صلصة الأعشاب الكريمية, لحم الخنزير المتن مع صلصة النبيذ الأبيض دسم، و لحم الخنزير المتن مع صلصة الكراث والخردل الكريمية.
تعليمات
قطع كل لحم المتن إلى ثماني قطع. تسطيح كل قطعة إلى 3/4 بوصة. سمك. في طبق ضحل ، اخلطي البيض والماء والتوابل.
ضع فتات الخبز في طبق ضحل آخر. اغمس لحم الخنزير في خليط البيض ، ثم في فتات الخبز.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، لحم الخنزير البني في الزيت لمدة 5 دقائق على كل جانب.
نقل إلى 13 في. س 9 في. صحن الخبز ؛ الدفء. في نفس المقلاة ، اقلي الفطر في الزبدة حتى ينضج. ضجة في الحساء والقشدة الحامضة والمرق.
يغطى ويخبز في 325° لمدة 1 ساعة أو حتى ينضج لحم الخنزير.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز
بينوت نوير, مالبيك, وسانجيوفيز هي أفضل اختياراتي لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للقطع الخالية من الدهون ، والصلصات اللحمية ذات القوام المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو فيفا ديفا موسكاتو كولادا. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 11 دولار.
فيفا ديفا موسكاتو كولادا
نبيذ موسكاتو الحلو الممزوج بنكهة جوز الهند الطبيعي والأناناس. برتقالي فاتح اللون. فاكهي ، نموذجي لجوز الهند والأناناس مع تلميحات خفيفة من موسكاتو. ممتاز كمقبلات أو خلط مع الكوكتيلات.