لفة كعكة كانولي
لفة كعكة كانولي تتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 23 حصص مع 117 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل 33 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من البيض والفستق والجبن الكريمي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي الشوكولاته كانولي كعكة لفة, شوكولاتة - كانولي رول، و حلوى كانولي بيتزا وشوكولاتة كانولي بيتزا.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). الشحوم واحد 15 1/2 س 10 1/2 بوصة هلام لفة عموم وخط مع ورقة شهادة جامعية.
افصل البيض. في وعاء صغير ، مع خلاط بسرعة عالية ، فاز صفار البيض والفانيليا ، و 1/4 كوب حبيبات السكر حتى سميكة جدا والليمون الملونة ، حوالي 5 دقائق. ضع خليط صفار البيض المخفوق جانبا.
في وعاء كبير, مع المضارب نظيفة ومع خلاط بسرعة عالية, فاز بياض البيض, كريم من التارتار, والملح حتى قمم لينة ل. الضرب بسرعة عالية ، يرش تدريجيا في 1/4 كوب حبيبات السكر حتى يذوب السكر والبيض يقف في قمم قاسية.
انقل صفار البيض المخفوق إلى وعاء كبير آخر. باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بطي بياض البيض المخفوق برفق في صفار البيض المخفوق ، بمقدار الثلث في كل مرة. ينخل الدقيق ويطوى ، ثلثه في كل مرة ، في خليط البيض.
مع ملعقة معدنية ، وزعي الخليط بالتساوي في المقلاة.
اخبزيها على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق أو حتى يعود الجزء العلوي من الكيك إلى الخلف عند لمسه بإصبع خفيف.
وفي الوقت نفسه ، في كوب ، مزيج 2 ملاعق كبيرة من المسكرات البرتقال مع 1 ملعقة كبيرة من الماء و 1 ملعقة كبيرة من السكر حتى يذوب السكر.
يرش منشفة قماش نظيفة مع سكر الحلويات. عندما يتم كعكة ، عكس فورا كعكة ساخنة على منشفة. تقشر بعناية ورقة شهادة جامعية وتجاهل.
فرشاة كعكة مع خليط البرتقال المسكرات. بدءا من الجانب الطويل ، لفة كعكة مع منشفة هلام لفة الأزياء. لفة كعكة باردة ، الجانب التماس أسفل ، على رف الأسلاك حتى تبرد تماما ، حوالي 1 ساعة.
لعمل حشوة الريكوتا: في محضر الطعام ، مع شفرة السكين المرفقة ، اخلطي جبنة الريكوتا والجبن الكريمي وسكر 1/2 كوب حلواني و 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا والقرفة. حتى تصبح ناعمة.
انقلي الحشوة إلى الوعاء وقلبي 1/4 كوب من قطع الشوكولاتة. غطي الحشوة وضعيها في الثلاجة بينما تبرد الكعكة.
تجميع الكعكة: انبسط بلطف كعكة تبريد. مع ملعقة معدنية ، انتشار ملء على كعكة تقريبا إلى الحواف. بدءا من نفس الجانب الطويل ، لفة كعكة دون منشفة.
ضع الكعكة الملفوفة ، على جانب التماس لأسفل ، على طبق.
لعمل صقيع: في وعاء صغير ، مع خلاط بسرعة متوسطة ، اخفقي كريمة الخفق و 3 ملاعق كبيرة من سكر الحلويات حتى تتشكل قمم ناعمة. مع ملعقة مطاطية ، أضعاف في 2 ملاعق كبيرة من المسكرات البرتقالية و 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا. مع ملعقة معدنية ، وزعي كريمة كريمة مخفوقة فوق الكيك. كعكة الثلاجة 2 ساعة على الأقل قبل التقديم.
يرش الجزء العلوي من الكعكة بالفستق المفروم وقطع الشوكولاتة قبل التقديم مباشرة.