دجاج مطهو ببطء مع نقانق التفاح والملفوف
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ؟ يمكن أن تكون نقانق الدجاج والتفاح والملفوف المطهوة ببطء وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 423 سعرة حرارية ، و18 جرامًا من البروتين ، و 15 جرامًا من الدهون . مقابل 2.0 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. وهي مقدمة لك من Allrecipes. مزيج من الملح والفلفل وزيت الزيتون والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . 68 شخصًا كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 74% . هذه النتيجة جيدة جدا. الملفوف المطهو ببطء مع النقانق ، والنقانق مع الملفوف المطهو ببطء والكراوية ، وركبة اللحم البقري المطهو ببطء والنقانق مع البطاطس والملفوف تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
يُمزج الزبدة وزيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة. أضيفي النقانق واطهيها حتى تكتسب اللون البني من جميع الجوانب، لمدة 6 إلى 8 دقائق.
يُضاف البصل مع قليل من الملح وقليل من الفلفل مع النقانق. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح البصل شفافًا ومكرملًا قليلاً، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يقلب الثوم مع خليط السجق. يُطهى ويُحرَّك لمدة 30 ثانية.
صب عصير التفاح في خليط السجق. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ويقلب في البطاطس. جلب إلى يترك على نار خفيفة.
يُسكب الملفوف فوق خليط السجق ويُخفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
أخرج النقانق والبطاطس من الفرن الهولندي واتركها جانبًا.
ارفعي الحرارة إلى درجة عالية، واتركي السائل على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ويقل إلى النصف، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أعد البطاطس والنقانق إلى الفرن الهولندي ثم ارفعها عن النار. اضف الملح والفلفل للمذاق.
يُزيّن بالخردل والبقدونس.