دجاج مشوي مع صلصة الثوم والأعشاب والليمون المشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج المشوي مع صلصة الثوم والأعشاب والليمون المشوي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 87 جرام بروتين, 83 جرام دهون، وما مجموعه 1160 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.56 دولار لكل وجبة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الثوم والراديكيو والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. الرابع من يوليو سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فخذ لحم الضأن المشوي مع الخضار مع صلصة الليمون والأعشاب, الثوم المشوي وعشب الدجاج والخضار، و دجاج مشوي بالثوم والأعشاب.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
قطع قطعة من رقائق الألومنيوم حوالي 12 بوصة طويلة.
ضعي الثوم على 1/2 من ورق القصدير ، ورشي الملح والفلفل ، ورشي القليل من زيت الزيتون ، وأضيفي 2 أغصان من الزعتر. أضعاف احباط أرفق الثوم ، مما يجعل الحقيبة ، وإضافة بضع ملاعق صغيرة من الماء. أضعاف احباط على الثوم لإحاطة وأضعاف في حواف 2 أو 3 مرات لختم.
ضعي العبوة في الفرن وشويها لمدة 30 دقيقة أو أكثر حتى يصبح الثوم طريا. افتح العبوة واترك الثوم يبرد قليلا ، ثم اعصر القرنفل في محضر الطعام أو الخلاط.
أضف 1/2 كوب زيت زيتون وعصير الليمون والبقدونس وأوراق الزعتر وهرس لعمل صلصة خل سميكة.
سخن موقد غاز أو فحم خارجي على نار متوسطة.
اشطف الدجاج واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
ضعي القطع في وعاء ورشيها بالملح والفلفل ورشي عليها زيت الزيتون ؛ قلبي لتتغطى بالتوابل ثم ضعيها في الثلاجة بينما تحصلين على كل شيء آخر معا.
ضعي الراديكيو في وعاء آخر ، ورشي عليه زيت الزيتون والخل البلسمي.
يرش بالملح والفلفل ويقلب ؛ توضع جانبا.
عندما تكون جاهزا للطهي ، خذ بعض المناشف الورقية وقم بطيها عدة مرات لعمل مربع سميك. امسح كمية صغيرة من الزيت على المنشفة الورقية وامسح الشبكات الساخنة للشواية بعناية وبسرعة لعمل سطح غير لاصق.
يتبل بالملح والفلفل ويوضع أرباع الراديكيو على الشواية المسخنة مسبقا. يطهى الراديكيو لمدة 2 دقيقة لكل جانب حتى يحصل على شار لطيف ؛ اسحبه عن الشواية ، وضعه في وعاء ، وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي ، واتركه جانبا على البخار وانتهي من الطهي.
ثم ضعي الدجاج على الشواية ، وجانب الجلد لأسفل ، وشوي. اشوي الدجاج لمدة 20 دقيقة تقريبا ، ثم اقلبه مرة واحدة ، ثم اسكبه بحوالي نصف صلصة الخل واستمر في الطهي حتى يقرأ مقياس حرارة سريع القراءة عالقا في الجزء السميك من الفخذ 160 درجة فهرنهايت ويكون الدجاج لطيفا ومكرملا في كل مكان ، من 15 إلى 20 دقيقة أخرى. خلال الدقائق القليلة الماضية ، قم برمي أنصاف الليمون على الشواية ، وقطع الجوانب لأسفل ، واطهيها حتى تصبح مدخنة ومدخنة.
للتقديم ، افصل الراديكيو إلى أوراق فردية في وعاء كبير.
نضيف الدجاج وباقي الصلصة ونقلب جيدا.
تقدم مع أنصاف الليمون المشوي ، ثم تعصر الليمون فوق الدجاج ، وتغطى بصلصة محفوظة.