دجاج مشوي-سلطة جرجير مع صلصة الطماطم المشوية
دجاج مشوي-سلطة جرجير مع طماطم مشوية سالسان هي خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 365 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المكسيكي. مزيج من خل النبيذ الأحمر ، شرحات صدور الدجاج ، عصير الليمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شرحات الدجاج المشوي مع الليمون والفلفل الأسود وجرجير-سلطة الطماطم, بيلار الدجاج المشوي مع الليمون والفلفل الأسود وجرجير-سلطة الطماطم، و سلطة الخضار المشوية والجرجير والطماطم الصفراء.
تعليمات
قم بإعداد شواية عن طريق ضبط شبكة الشواية بحيث تكون على بعد 4 إلى 5 بوصات من اللهب أو مصدر الحرارة.
تسخين شواء الغاز إلى عاليةشواية الفحم إلى متوسطة الساخنة (يجب تغطية الفحم مع الرماد الخفيف ، ويجب أن تكون قادرة على عقد يدك فقط على صر لمدة لا تزيد عن ثلاث ثوان). اشوي الطماطم والفلفل الحلو والهالابيو ، واقلبها من حين لآخر ، حتى تتشقق قشور الطماطم وتتحول إلى اللون الأسود في بقع ، من 3 إلى 4 دقائق ، فوق الفحم ، حوالي ضعف ذلك للغاز ، وحتى تصبح قشور الفلفل والهالابيو سوداء ، من 7 إلى 8 دقائق.
دع الطماطم تبرد وضع الفلفل والهالابيو في كيس ورقي أو بلاستيكي على البخار حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، حوالي 10 دقائق.
إزالة وتجاهل الجلود والبذور والأغشية من الفلفل والهالابيو ولكن ليس الطماطم. في الخلاط أو محضر الطعام ، اخلطي الطماطم والفلفل والهالابيو (وكذلك العصائر من الخضار) والثوم والخل و 3 ملاعق كبيرة. من زيت الزيتون والنبض حتى السالسا لديه اتساق مكتنزة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي عصير الليمون مع 1 ملعقة صغيرة. من زيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل.
فرشاة شرحات الدجاج مع 1-2 تبس. زيت الزيتون. شواء حتى الذهبي على جانب واحد ، حوالي 2 دقيقة ، وتحويلها ، الموسم مع الملح والفلفل ، والاستمرار في شواء حتى ذهبية وطهيها من خلال ، 2 دقيقة أخرى.
يضاف الجرجير وحلق البارميجيانو إلى عصير الليمون وزيت الزيتون ويقلب. للتقديم ، قسمي شرحات الدجاج على ستة أطباق وضعيها مع الصلصة ثم مع سلطة الجرجير.
20 ، السعرات الحرارية من الدهون
57 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات