صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
وصفات ذات صلة
2 دولار/يوم النظام الغذائي - الأرز الإسباني
تافه طعام الملاك
البطاطس مينسترون
خبز الصودا والزبيب الأيرلندي
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
دجاج سكارليت كاتياتوري
يمكن تحضير وصفة Scarlett's Chicken Cacciatore في حوالي ساعة و10 دقائق. مقابل 1.65 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 346 سعرة حرارية و27 جرامًا من البروتين و9 جرامًا من الدهون. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. إذا كان لديك الفطر وجبنة البارميزان والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. 16 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 77% في الملعقة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بـ Chicken Scarlett وChicken Scarlett وScarlett O' Hara.
تعليمات
1
يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ويُطهى ويُقلب الدجاج والبصل والفلفل الأخضر والفطر والثوم حتى يختفي لون الدجاج من الداخل، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. أضيفي الطماطم المهروسة، والبقدونس، والملح، والفلفل، والبهارات الإيطالية، والريحان، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم خففي النار. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج![1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة]()
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة![جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل]()
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل![ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري]()
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري![حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة]()
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة![1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع]()
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع![مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)]()
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)![1 برتقالة، بشر]()
1 برتقالة، بشر![8 (تحت 12) جمبري]()
8 (تحت 12) جمبري![1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة]()
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع![4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة]()
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)2
بينما يغلي خليط الدجاج، املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلاً واتركه حتى يغلي على نار عالية. عندما يغلي الماء، أضيفي شعيرية البيض، ثم أعيدي الغليان. قم بطهي المعكرونة بدون غطاء، مع التحريك من حين لآخر، حتى تنضج تمامًا ولكن لا تزال متماسكة عند اللقمة، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج![1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق]()
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق![1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع]()
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع![1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة]()
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوريالمعدات التي سوف تستخدمها![6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح]()
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح3
صفيها جيداً في مصفاة موضوعة في الحوض.
المعدات التي سوف تستخدمها![4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة]()
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
صلصة طماطم هانت®المعدات
المكونات
794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![Italian-style crushed tomatoes]()
Italian-style crushed tomatoes11 رطل كوسة،![الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)]()
الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![حزمة المعكرونة البيض]()
حزمة المعكرونة البيض1926 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![شرائح الفطر الطازج]()
شرائح الفطر الطازج1926 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![شرائح الفطر الطازج]()
شرائح الفطر الطازج2(شتاء)![البقدونس الطازج المفروم]()
البقدونس الطازج المفروم1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش![الثوم ، سحق]()
الثوم ، سحق1![فلفل أخضر ، مكعبات]()
فلفل أخضر ، مكعبات0(يمكن أن يكون أو المقشود)![خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم]()
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم2(يمكن أن يكون أو المقشود)![التوابل الإيطالية]()
التوابل الإيطالية1صغير![البصل ، مكعبات]()
البصل ، مكعبات506 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![جبن البارميزان المبشور]()
جبن البارميزان المبشور11 رطل كوسة،![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![أنصاف صدر دجاج منزوع الجلد ، منزوع العظم ، مكعبات]()
أنصاف صدر دجاج منزوع الجلد ، منزوع العظم ، مكعبات1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة]()
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
Italian-style crushed tomatoes11 رطل كوسة،
الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
حزمة المعكرونة البيض1926 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
شرائح الفطر الطازج1926 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
شرائح الفطر الطازج2(شتاء)
البقدونس الطازج المفروم1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
الثوم ، سحق1
فلفل أخضر ، مكعبات0(يمكن أن يكون أو المقشود)
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم2(يمكن أن يكون أو المقشود)
التوابل الإيطالية1صغير
البصل ، مكعبات506 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
جبن البارميزان المبشور11 رطل كوسة،
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
أنصاف صدر دجاج منزوع الجلد ، منزوع العظم ، مكعبات1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولةالنبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
كاتشياتور في القائمة؟ حاول الاقتران مع Chianti وVerdicchio وTrebbiano. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو دكتور لوسين دكتور إل ريسلينج. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 11 دولارًا.
