دجاج-تاسو - أندويل سجق غومبو
وصفة الدجاج-تاسو-أندويل السجق البامية جاهز في حوالي 5 ساعات وهو بالتأكيد مدهش منتجات الألبان مجانا خيار لعشاق الطعام الكريول. هذه الوصفة تخدم 20. ل Serving 1.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 435 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 23 جرام دهون لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من فصوص الثوم والفلفل والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول دجاج أندويل سجق البامية, الدجاج و أندويل السجق البامية، و دجاج جامبو مع سجق أندويل لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع المكونات 3 الأولى إلى قطع لدغة الحجم.
ضعيها في فرن هولندي كبير على نار متوسطة ، واطهيها مع التحريك كثيرا لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر.
استنزاف على المناشف الورقية. امسح الفرن الهولندي بمناشف ورقية.
يحمى الزيت في الفرن الهولندي على نار متوسطة الحرارة; خفقت تدريجيا في الدقيق, ويطهى, الخفقان باستمرار, 25 دقائق أو حتى الخليط هو الماهوجني الظلام.
ضجة في البصل والمكونات 3 المقبل ؛ يطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، 18 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح طريا. أضف المرق تدريجيا. يضاف الدجاج والنقانق والتاسو والزعتر والفلفل الأسود والأحمر المطحون.
يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، 2 1/2 إلى 3 ساعات. ضجة في البقدونس.
يرفع عن النار ويقدم فوق الأرز المطبوخ الساخن.
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.
الروبيان-تاسو - أندويل السجق البامية: حذف الفخذين الدجاج والمضي قدما في الخطوات 1, 2, والمضي قدما في الخطوة 4, اثارة في 4 رطل. الروبيان الخام متوسطة الحجم ، مقشر ، وإذا رغبت في ذلك ، ديفيند ، آخر 15 دقيقة من الطهي.
فيليب إليوت ، باتون روج ، لويزيانا