دجاج الكزبرة والثوم
يمكن أن يكون دجاج الكزبرة والثوم مجرد خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 461 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 35 غرام من الدهون. ل 1 1.61 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. وهناك عدد قليل من الناس جعل هذه الوصفة, و 18 أن أقول أنه ضرب بقعة. هذه الوصفة من الجميعالوصفات تتطلب الزبادي اليوناني وزيت الزيتون والزنجبيل والماء. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 59%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل دجاج بالثوم والزنجبيل مع الكزبرة والنعناع, صدور دجاج الهالبينو المشوي والكزبرة والثوم، و دجاج بالكاري التايلاندي المشوي والكزبرة والثوم.
تعليمات
ضع الزنجبيل والثوم وعصير الليمون و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في الخلاط ؛ أضف 2 ملاعق كبيرة من الماء واخلطها حتى تصبح ناعمة.
توضع قطع الدجاج في وعاء غير معدني ويسكب مزيج الزنجبيل فوق الدجاج. افركي خليط الزنجبيل في اللحم ، وغطي الوعاء بغلاف بلاستيكي ، وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل (حتى 24 ساعة).
في نفس إبريق الخلاط (بدون شطف) ، ضعي الطماطم وأوراق الكزبرة والسيقان وفلفل سيرانو ومعجون الطماطم و 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 2 ملاعق كبيرة ماء. امزج حتى تصبح ناعمة.
سخني زيت الزيتون في قدر كبير وثقيل غير لاصق بغطاء على نار عالية. عندما يكون الزيت ساخنا جدا ، ضعي قطع الدجاج مع تتبيلة الزنجبيل في قدر ؛ تقلى مع تقليب الدجاج من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بني فاتح من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق.
يسكب مزيج الكزبرة من الخلاط فوق الدجاج. يطهى مع التحريك كثيرا ، حتى تتكاثف الصلصة ويفصل الزيت ، حوالي 10 دقائق.
يسكب الزبادي بالملعقة في قدر ، ويطهى مع التحريك حتى يمتزج الزبادي في الصلصة ، من 4 إلى 5 دقائق. سوف تكون الصلصة سميكة وحواف بالزيت. غطيها وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها حتى ينضج الدجاج ولم يعد ورديا من الداخل ، من 10 إلى 15 دقيقة. إذا كانت الصلصة تبدو سميكة جدا ، رقيقة مع 1 ملعقة كبيرة من الماء أو حسب الحاجة.