خدود لحم الخنزير مطهو ببطء في صلصة نبيذ الطماطم
الخدين لحم الخنزير مطهو ببطء في صلصة الطماطم النبيذ قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.24 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 910 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 62 جرام دهون. حاول 75 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. توجه إلى المتجر والتقاط بضع ملاعق طعام من الزيت وسيقان الكرفس والجزر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة رائعة. حاول خدود لحم البقر مطهو ببطء في النبيذ الأحمر مع نكهة البرتقال (جوس دي بوف أو أغرومز), شيري-مطهو ببطء الخدين لحم الخنزير، و سيتشوان مطهو ببطء الخدين لحم الخنزير لوصفات مماثلة.
تعليمات
في المقلاة ، سخني الزيت على نار متوسطة. تأكد من أن خدود لحم الخنزير جافة ورشها بالملح والفلفل.
إضافتها إلى المقلاة ، مع الحرص على عدم الحشد اللحوم. يطهى حتى يصبح السطح بنيا على كلا الجانبين ، حوالي 4 دقائق لكل جانب ، مع التقليب مرة أو مرتين فقط حتى لا يزعج اللون البني.
إزالة مع ملقط كما احمر الخدين.
في غضون ذلك ، سخن الفرن إلى 300 F فهرنهايت.
يضاف البصل والجزر والكرفس إلى القدر. حتى يلين ولكن ليس بني ، حوالي 5 دقائق.
أضف النبيذ والطماطم وإكليل الجبل. جلب على نار هادئة.
نضيف خدود لحم الخنزير ونقلب لتغليف اللحم في الصلصة.
غطي المقلاة وانقلها إلى الفرن. دمس حتى يصبح اللحم طريا جدا ، حوالي 2.5 إلى 3 ساعات.
يقدم مع المعكرونة أو عصيدة من دقيق الذرة.