صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة19
مجلة

خبز عشبي فرنسي

خبز عشبي فرنسي
خبز الأعشاب الفرنسي هو وصفة متوسطية تقدم 8. ل 21 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 261 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. مزيج من الخل المقطر والبصل والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أنه يعمل بشكل أفضل كخبز ، ويتم في جميع أنحاء 2 ساعة و 40 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 62%، وهو صلب. حاول خبز عشبي فرنسي + طحين الملك آرثر {هبة}, شوربة البصل الفرنسية تصدرت البيتزا الخبز الفرنسي وسلطة مع ديجون الخل، و زبدة نبيذ الأعشاب الفرنسية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير يمزج الخميرة والسكر و 1 ملعقة صغيرة من الملح و 1 1/2 كوب من الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الخميرةالخميرة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
في مقلاة صلصة الجمع بين الحليب والماء و 1/4 كوب من الزبدة أو السمن حتى 110 درجة فهرنهايت (38 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
صلصةصلصة
المياهالمياه
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
يضاف خليط الحليب والخل إلى خليط الدقيق ويمزج بسرعة منخفضة للخلاط حتى يبلل. يخفق بسرعة متوسطة لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
4
ضجة في 1 1/2 كوب دقيق إضافي لتشكيل عجينة لزجة. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنها بإضافة 1/2 إلى 1 كوب من الدقيق حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
5
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزبدة وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
لكمة أسفل العجين ولفة في شكل مستطيل حوالي 16/8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
لفةلفة
7
سخني البصل والثوم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وبقدونس و 2 ملعقة طعام زبدة أو سمن حتى تذوب الزبدة أو السمن.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
8
يوزع على مستطيل العجين ويبدأ من جانب 16 بوصة لف العجين بإحكام مثل لفة الهلام.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
العجينالعجين
جيليجيلي
لفةلفة
9
ضع جانب التماس الخبز لأسفل على ورقة بسكويت مدهونة بالزبدة واتركها ترتفع حتى يتضاعف حجمها.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
10
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
اخبز الخبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا حوالي 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
يدهن الخبز الساخن بالزبدة المذابة ويرش بالبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
زبدةزبدة
الخبزالخبز

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة8286 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مفرومثوم مفروم2(شتاء)¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل مفرومبصل مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس المفرومالبقدونس المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر2(شتاء)السكر الأبيضالسكر الأبيض