حمص الباذنجان
الحمص الباذنجان هو خال من الغلوتين ونباتي هور دوفر. ل 56 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 85 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. وهو غير مكلفة وصفة لمحبي الطعام الشرقي الأوسط. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والباذنجان المتوفر في بعض محلات السوبر ماركت وفي متاجر الأطعمة الطبيعية وأسواق الشرق الأوسط ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي الحمص - الباذنجان تراجع, حمص الباذنجان، و حمص الباذنجان المشوي.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
قطع الباذنجان في نصف بالطول ، ثم يسجل اللحم في نمط تتقاطع على فترات 1 بوصة ، 1/2 بوصة عميقة. فرك الجانبين قطع مع 1 1/2 ملعقة طعام من الزيت.
وضع الباذنجان على ورقة الخبز انعقدت ، وقطع الجانب لأسفل ؛ خبز حتى تصبح طرية ، حوالي 1 1/2 ساعة. تبرد قليلا ، ثم مغرفة اللحم في المعالج (تجاهل الجلود).
إضافة الفول الحمص, المتبقية 1 1/2 ملاعق كبيرة من الزيت, عصير الليمون, الطحينة, والثوم; هريس حتى يصبح الخليط على نحو سلس تقريبا.
نقل إلى وعاء ؛ ضجة في البقدونس. يتبل الحمص حسب الرغبة بالملح والفلفل.