صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

حساء قطرة البيض مع الخضر الخردل

حساء قطرة البيض مع الخضر الخردل
قد يكون حساء قطرة البيض مع خضار الخردل هو الحساء الذي تبحث عنه فقط. حصة واحدة تحتوي على 449 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 3.38 لكل وجبة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. إذا كان لديك لحم خنزير مقلم بالدهون والبصل الأخضر ونودلز الأرز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 53%. حاول حساء قطرة البيض مع الخضر الربيع, حساء الدجاج آنج تشاو مع خضار الخردل المحفوظة، و حساء المعكرونة لحم البقر سيتشوان مع الخضر الخردل مخلل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع لحم الخنزير إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة ؛ ثم قطع شرائح إلى قطع حوالي 2 بوصة طويلة.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
2
في مقلاة غير لاصقة من 4 إلى 5 لتر على نار عالية ، حرك لحم الخنزير حتى يزول معظم اللون الوردي ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
تصب في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
تقليم وتجاهل نهايات الجذر والأوراق الخارجية الخشنة من عشب الليمون. سحق عشب الليمون قليلا.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
5
يضاف عشب الليمون والمرق إلى المقلاة ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمزج النكهات ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
وفي الوقت نفسه ، شطف واستنزاف الخضر الخردل. تجاهل السيقان الصعبة.
المكونات سوف تحتاج
الخردل الخضرالخردل الخضر
7
قطع الخضر إلى قطع 2-إلى 3 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
8
أضف خضار الخردل والمعكرونة والروبيان إلى خليط المرق. ينضج فقط حتى الشعرية هي العطاء لدغة والروبيان وردي وغير شفاف ولكن لا تزال رطبة المظهر في وسط سمكا جزء (قطع لاختبار) ، حوالي 6 دقائق. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ارفع وتخلص من عشب الليمون من المرق. أعد لحم الخنزير والعصائر إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الخردل الخضرالخردل الخضر
إكسير جيإكسير جي
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
كسر البيض في خليط مرق ويقلب بلطف ، وكسر صفار البيض ، حتى يتم تعيين البيض ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
(كيبلر)(كيبلر)
10
مغرفة الحساء في أوعية واسعة.
المكونات سوف تحتاج
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
مغرفةمغرفة
11
أضف صلصة السمك والبصل الأخضر وصلصة الفلفل الأحمر حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
صلصة السمكصلصة السمك

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة مقال شينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
مقال تشينين بلان
مقال تشينين بلان
مقال شينين بلان هو مزيج أبيض متوسط الجسم مصنوع من الأصناف البيضاء في جنوب إفريقيا ، شينين بلان. يعطي تشينين بلان النبيذ سلطة الفاكهة والجوافة والبطيخ والروائح والحموضة المنعشة. بعض سور الاستلقاء على أقل لبضعة أشهر يضيف إلى تعقيد والجسم. لمسة من فيوجنير العطرية تكمل بنية الفاكهة مع بعض تلميحات الأزهار. النبيذ مثالي من تلقاء نفسه كمقبلات على الشرفة في يوم صيفي حار. أزواج تشينين بلان بشكل جيد مع مجموعة واسعة من الأطعمة ، وخاصة السوشي والمحار والكاري الآسيوي والأطباق الحلوة والحامضة والسلطات الصيفية.مزيج: 87 ٪ تشينين بلانك ، 13 ٪ فيوجنير