حساء الطماطم منعش مع الخبز المحمص الطرخون
حساء الطماطم منعش مع الخبز المحمص الطرخون قد يكون مجرد الحساء الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 214 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. إذا كان لديك أوراق الغار ومرق الدجاج وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق صلب. حاول حساء الطماطم الطرخون المبرد مع الخبز المحمص, حساء الطماطم مع خبز محمص الخفافيش، و حساء الطماطم مع خبز محمص البارميزان لوصفات مماثلة.
تعليمات
جلب وعاء من الماء ليغلي ؛ ملء وعاء كبير مع الماء المثلج. جعل س الضحلة في الجزء السفلي من كل الطماطم. اغمس الطماطم في الماء المغلي لمدة 30 ثانية أو حتى تبدأ القشرة في التجعيد.
انقل الطماطم إلى الماء المثلج لتبرد.
صفي الطماطم واتركيها حتى تجف ثم قشريها.
نصف الطماطم بالعرض. ضع مصفاة فوق وعاء متوسط. اغرف البذور من أنصاف الطماطم في المصفاة واضغط لاستخراج العصائر. تقطع الطماطم بخشونة وتضاف إلى الوعاء ؛ تخلص من البذور.
في قدر كبيرة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
يضاف البصل والجزر والكرفس وأغصان الزعتر وورق الغار ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريا ، حوالي 8 دقائق.
تضاف الطماطم وعصائرها مع المرق والسكر وتتبل بالملح والفلفل وتغلى. يطهى على نار خفيفة إلى حد ما حتى تتكسر الطماطم تماما ، حوالي 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي مكعبات الخبز مع 1/4 كوب من زيت الزيتون والطرخون وتبليها قليلا بالملح والفلفل.
انشر مكعبات الخبز على صينية خبز وحمصها لمدة 10 دقائق مع التحريك مرة واحدة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل المواد الصلبة من القدر إلى الخلاط. تخلص من أغصان الزعتر وأوراق الغار.
نضيف الكريمة إلى الخلاط ونهرس الحساء حتى يصبح ناعما.
يسكب الحساء مرة أخرى في القدر ويقلب جيدا. يعاد تسخينه على نار خفيفة إلى حد ما ويتبل بالملح والفلفل.
قدمي الحساء مع الخبز المحمص على الجانب. بدلا من ذلك ، قدمي الحساء باردا قليلا.