حساء الطماطم الهندي المتبل
قد يكون حساء الطماطم الهندي المتبل هو الحساء الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 104 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل Serving 1.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بذور الخردل البني وبذور الكمون والفلفل الحار سيرانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول شوربة طماطم هندية متبلة مبردة مع لحم السلطعون, حمص هندي متبل وشوربة طماطم مشوية بالنار، و صلصة الطماطم الهندية المتبلة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة من 5 إلى 6 كوارت على نار عالية ، اغلي 3 كوارت من الماء. في محضر الطعام ، قم بلف الثوم والفلفل الحار حتى يفرم.
يضاف البصل والنبض حتى يفرم.
كشط في وعاء كبير ويقلب في الخيار والملح.
قطع س في الجزء السفلي من كل الطماطم وتزج في الماء المغلي حتى يبدأ قشر الشباك مرة أخرى, حول 30 ثواني. شطف تحت الماء الجاري البارد حتى تبرد. ضع مصفاة فوق وعاء مع خليط البصل. العمل على مصفاة ، وسحب القشور قبالة الطماطم وقطع وتجاهل النوى. اعصر العصير والبذور برفق من الطماطم. اضغط على البذور لاستخراج العصير ؛ تجاهل البذور. على لوح التقطيع مع عصير جيدا ، فرم الطماطم ؛ صب أي عصير يجمع في مصفاة.
أضيفي الطماطم المفرومة إلى الوعاء مع خليط البصل.
في وعاء صغير ، اخلطي التمر الهندي المركز مع 1/4 كوب ماء دافئ. ضجة في خليط الطماطم ، جنبا إلى جنب مع الكزبرة والنعناع والزنجبيل. في 6-إلى 8 بوصة مقلاة نونستيك على نار متوسطة ، وإثارة الكمون المطحون حتى عطرة ، 2 دقيقة ؛ إضافة إلى الحساء. تغطية والبرد حتى البرد ، على الأقل 1 ساعة ، أو ما يصل إلى 1 يوم.
مغرفة الحساء في الأطباق ؛ أعلى كل خدمة مع حوالي 1/4 كوب زبادي. في مقلاة غير لاصقة من 1 إلى 2 لتر ذات غطاء محكم ، امزج الزيت وبذور الكمون وبذور الخردل وبذور حبة البركة. تعيين على نار عالية ويقلب حتى تبدأ التوابل لموسيقى البوب ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة. تغطية ويهز بقوة حتى يبدأ ظهرت لتهدأ ، 1-2 دقائق. ملعقة البذور الساخنة بالتساوي على الحساء.