حساء البصل الفرنسي مع بورسيني
وصفة حساء البصل الفرنسي مع بورسيني يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في ما يقرب من 1 ساعة و 55 دقيقة. ل Serving 6.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 647 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. مزيج من جروير والثوم والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. حاول لو كافيه إيل سانت لويس حساء البصل غراتيني-هذا هو جديد تأخذ على حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي, شوربة البصل الفرنسية تصدرت البيتزا الخبز الفرنسي وسلطة مع ديجون الخل، و حساء البصل الفرنسي كروكبوت مع التوست الفرنسي بالجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة.
أضف 6 ملاعق كبيرة من الزبدة واتركها تذوب. يضاف البصل والزعتر ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتكرمل البصل ، حوالي 40 إلى 45 دقيقة.
في هذه الأثناء ، ضعي الفطر في قدر صغير وغطيه بكوب من الماء. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويترك على نار خفيفة لإعادة تكوين الفطر.
يضاف الشيري إلى القدر مع البصل ، لتحلل المقلاة ، ثم يقلب في النبيذ.
أخرج الفطر من مرقه بملعقة مشقوقة إلى لوح التقطيع. ختم لهم ، وإضافتها إلى البصل.
أضف الكل باستثناء آخر 1/2 كوب من سائل الفطر إلى الحساء ، حوالي 1 كوب.
أضيفي حزمة الأعشاب ومرق اللحم البقري إلى القدر واتركي الحساء على نار هادئة لمدة 30 إلى 45 دقيقة. تبرد وتبرد للحصول على وجبة جاهزة. يسخن على نار متوسطة ويغطى ويحضر الخبز المحمص عندما يكون جاهزا للتقديم.
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. نحمص الخبز على رف فوق صينية خبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا. زبدة الخبز ، وذلك باستخدام 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية وفرك لهم متحررا مع قطع الثوم. أعلى الخبز المحمص مع الجبن وإعادتها إلى الفرن حتى يذوب الجبن وشمبانيا. ويمكن ترتيب الخبز المحمص على رأس الفخار من الحساء ، وضعت على ورقة الخبز ، ثم تصدرت مع الجبن ويخبز إلى اللون البني ، لعرض أكثر دراماتيكية.
مغرفة الحساء في تقديم الأطباق ويقدم مع الخبز المحمص الجبن.