جيمبو هامبو مع صلصة الفاكهة المشوية
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا قم بتجربة جيمبو هامبو مع صلصة الفاكهة المشوية. مقابل 3.41 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 52% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 1330 سعرة حرارية ، و 101 جرام من البروتين ، و 81 جرام من الدهون . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الرابع من يوليو . 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إذا كان لديك زيت زيتون وخردل ديجون وكونياك وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و5 دقائق . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 79% ، وهو أمر جيد جدًا. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا الدجاج المشوي مع صلصة الفاكهة ، ودجاج ساندي المشوي مع صلصة الفاكهة ، والروبيان المشوي الذي لا يقاوم مع صلصة الفاكهة .
تعليمات
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة كبيرة. بعد أن يسخن، أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا.
أخرج المقلاة من النار وأضف الكونياك بعناية (يمكن أن يشتعل الكحول). أعد المقلاة إلى النار واتركها تخفض لمدة دقيقتين.
أضف الخردل وعصير الأناناس وعصير التفاح والسكر البني والعسل. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيها تنخفض بمقدار الثلث، أي حوالي 15 إلى 20 دقيقة. اجلس جانبا.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
شريحة لحم الخنزير قطريا حوالي 1 1/2 إلى 2 بوصة عميقة. من اليسار إلى اليمين ثم من اليمين إلى اليسار، صنع الماس فوق لحم الخنزير. في كل نقطة من الماس، اضغط على القرنفل.
ضع لحم الخنزير في مقلاة التحميص، على رف الطبخ.
أضف كمية صغيرة من الماء إلى قاعدة المقلاة لمنع احتراق القطرات.
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة ساعة ونصف.
سخني مقلاة شواء مدهونة بالزيت على نار متوسطة إلى عالية.
قم بشوي شرائح الأناناس والمانجو حتى تظهر علامات الشوي والكراميل، لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
قم بإزالتها واتركها تبرد، ثم قم بتقطيع الفاكهة إلى 1/2 × 1/2 بوصة. إرم في وعاء كبير، مع المكونات المتبقية للجمع. اضف الملح والفلفل للمذاق. اجلس جانبا.
قم بتطبيق طلاء الخردل على لحم الخنزير واخبزه لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى يبدأ التزجيج في التحول إلى اللون البني والكراميل.
قم بإزالته وتغطيته بورق الألمنيوم واتركه لمدة 10 دقائق. شريحة وتقدم مع السالسا.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
المكسيكي في القائمة؟ حاول الاقتران مع Pinot Noir وRiesling وSparkling rosé. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Etude Heirloom Pinot Noir. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 89 دولارًا.
قطعة فنية الإرث بينوت نوير