صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

تشيز كيك الشوكولاتة بالمكاداميا

تشيز كيك الشوكولاتة بالمكاداميا
تشيز كيك المكاديميا بالشوكولاتة هي حلوى تكفي لـ 12 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 925 سعرة حرارية و 14 جرامًا من البروتين و 79 جرامًا من الدهون . مقابل 3.27 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home كريمة خفق ثقيلة وشوكولاتة الخبز وجوز المكاديميا المطحونة وفتات رقاقة الشوكولاتة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 30 دقيقة . 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة جيدة تبلغ 44% . تشمل الوصفات المماثلة ألواح تشيز كيك الشوكولاتة المكاداميا ، وكؤوس تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء مع مكسرات المكاداميا والكراميل ، وأكواب تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء - منخفضة الكربوهيدرات وخالية من الغلوتين .

تعليمات

1
في وعاء صغير، قم بجمع فتات الويفر والمكسرات والسكر. ضجة في الزبدة ومستخلص اللوز. اضغط على الجزء السفلي من 10 بوصة مدهون. عموم سبرينغفورم.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونةربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونة
نشارة الشوكولاتة والمكاديميانشارة الشوكولاتة والمكاديميا
نشارة شوكولاتة بيضاء ومكسرات المكاديميا المفرومةنشارة شوكولاتة بيضاء ومكسرات المكاديميا المفرومة
نشارة شوكولاتة بيضاء ومكسرات المكاديميا المفرومةنشارة شوكولاتة بيضاء ومكسرات المكاديميا المفرومة
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق. تبرد على رف السلك. خفض الحرارة إلى 325 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
في الميكروويف، تذوب الشوكولاتة البيضاء بنسبة 70% لمدة دقيقة واحدة؛ اثارة. قم بالميكروويف على فترات إضافية تتراوح من 10 إلى 20 ثانية، مع التحريك حتى يصبح ناعمًا. رائع.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
4
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي والسكر والدقيق والفانيليا حتى تمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
أضف البيض. فاز على سرعة منخفضة فقط حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
إزالة 1 كوب وتوضع جانبا. تُضاف الشوكولاتة البيضاء المذابة إلى خليط الجبن الكريمي المتبقي. فاز فقط حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
7
صب فوق القشرة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
8
في الميكروويف، تذوب رقائق الشوكولاتة. حرك حتى يصبح ناعما. بارد قليلا. يُضاف خليط الجبن الكريمي المحفوظ. تسقط بالملاعق فوق الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
9
قطعي الحشوة بالسكين لتحريك خليط الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
10
ضع المقلاة على صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة 55-60 دقيقة أو حتى ينضج المركز تقريبًا. تبرد على رف السلك لمدة 10 دقائق. قم بتمرير سكين بعناية حول حافة المقلاة لفكها. تبرد لمدة ساعة أطول.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
في قدر على نار خفيفة، تذوب الشوكولاتة شبه المحلاة مع الكريمة؛ حرك حتى يصبح ناعما. بارد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
13
تنتشر فوق كعكة الجبن. تبرد على رف السلك لمدة 10 دقائق. الثلاجة لمدة 4 ساعات أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
14
قم بتبريد بقايا الطعام.
15
زيّني برقائق الشوكولاتة والمكاديميا.
المكونات سوف تحتاج
نجارة الشوكولاتهنجارة الشوكولاته
حزمة من عجينة كوكي جوز المكاديميا المبردة والمقطعة بشكل فرديحزمة من عجينة كوكي جوز المكاديميا المبردة والمقطعة بشكل فردي

النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس

يعد Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes خيارات رائعة لكعكة الجبن. يعتبر نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. يبدو أن The Angel Late Harvest Riesling الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
ملاك الحصاد المتأخر ريسلينج
ملاك الحصاد المتأخر ريسلينج
ملاك ميسينا هوف هو نبيذ حلو هش وحلو، يتم حصاده من آخر قطف ريسلينج عندما يكون العنب تقريبًا زبيبًا. مثالية مع الفواكه والجبن والحلويات الخفيفة والشوكولاتة الحلوة.